加熱なしの極上キャベツナ マジやめられない止まらない

大変なのはキャベツの千切りだけ。それさえクリアしたらあとはタレを合わせてキャベツにもみ込むだけ。びっくりするほど美味しく仕上がります。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
1-2人分 調理: 15 min

材料

キャベツ(スイートハート) 1/2
ツナ缶(オイル缶140g)
小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
大さじ1.5
すりごま(白) 大さじ1
白ごま お好みで
七味唐辛子 お好みで

作り方

1
今回使用したのはスイートハートキャベツ。イギリスで手に入るキャベツの中でも日本のキャベツに食感が近いもの。

2
キャベツ半分をがんばって千切りにします。適当でいいんです。
3
その間にタレを作ります。しょうゆ、砂糖、酢は全て同量。今回は大さじ1.5ずつ。すりごま大さじ1を加えてよくかき混ぜます。
4
千切りにしたキャベツに塩小さじ1/2を振りかけたら10分放置。10分たったらキャベツをしっかり両手で絞って脱水します。
5
キャベツをボウルに入れたら3のタレをドパーッと全量回しかけます。
6
オイルを半分捨てたらツナ缶を残りのオイルごとキャベツに乗せて全体をよくかき混ぜます。
7
盛り付け用のお皿に盛ったら白ごまと七味唐辛子をお好みでぱらっとふって食卓へ。

コツ・ポイント

たれにごま油大さじ1を足しても美味しくなると思いますよ。

加熱なしの極上キャベツナ マジやめられない止まらない

大変なのはキャベツの千切りだけ。それさえクリアしたらあとはタレを合わせてキャベツにもみ込むだけ。びっくりするほど美味しく仕上がります。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

1-2人分

調理: 15 min

材料

キャベツ(スイートハート) 1/2
ツナ缶(オイル缶140g)
小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
大さじ1.5
すりごま(白) 大さじ1
白ごま お好みで
七味唐辛子 お好みで

加熱なしの極上キャベツナ マジやめられない止まらない

レシピID :3311 投稿日 09 OCT 2020

1-2人分

調理 15min
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大変なのはキャベツの千切りだけ。それさえクリアしたらあとはタレを合わせてキャベツにもみ込むだけ。びっくりするほど美味しく仕上がります。

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小さじ1/2
大さじ1.5
大さじ1.5
大さじ1.5
大さじ1
お好みで
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15min
1
今回使用したのはスイートハートキャベツ。イギリスで手に入るキャベツの中でも日本のキャベツに食感が近いもの。

2
キャベツ半分をがんばって千切りにします。適当でいいんです。
3
その間にタレを作ります。しょうゆ、砂糖、酢は全て同量。今回は大さじ1.5ずつ。すりごま大さじ1を加えてよくかき混ぜます。
4
千切りにしたキャベツに塩小さじ1/2を振りかけたら10分放置。10分たったらキャベツをしっかり両手で絞って脱水します。
5
キャベツをボウルに入れたら3のタレをドパーッと全量回しかけます。
6
オイルを半分捨てたらツナ缶を残りのオイルごとキャベツに乗せて全体をよくかき混ぜます。
7
盛り付け用のお皿に盛ったら白ごまと七味唐辛子をお好みでぱらっとふって食卓へ。

コツ・ポイント

たれにごま油大さじ1を足しても美味しくなると思いますよ。

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トマトは食べられる器。トマトにあいそうなもの、何でも放り込んで焼いちゃいます。
トマト(中サイズ), モッツアレラチーズ, アンチョビフィレ, オリーブオイル, 塩コショウ, トースト, パセリ
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中華麺をパリパリに焼いてその上にトローリ海鮮あんかけをたっぷりかけて頂くあんかけ焼きそば。長崎の修学旅行が懐かしい。基本、野菜はお好みで何でもどうぞ。海戦の代わりに豚バラ肉でやってもグー。
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比較的受け入れやすいレシピです。オリバー氏はブラウンシュガーでやっていましたが、ここではファッジを作る際に使うブラウンソフトシュガーを使いました。
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定番ブルスケッタをピクルスでアレンジ
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赤坂璃宮、赤坂本店のヘッドシェフ、譚 彦彬(タンヒコアキ)氏指南の、おうちでできる簡単青椒肉絲(チンジャオロース)です。
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市販のお好み焼き粉も薄切り肉も無い…でもお好み焼きソースさえあれば美味しく頂けます!
Sweetheart cabbages , Leek , 卵 , チーズ (Grated Cheddar) , 青海苔 , 市販のお好み焼きソース , マヨネーズ, A , 小麦粉 (Plain flour)  , 水    , 粉末だし(ほんだし)
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ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
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タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム , たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム , パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
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