English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

トマトソースが美味すぎる スパゲティ・アル・ポモドーロ

あっさりしたパスタが食べたいけれど、ペペロンチーノはあっさりし過ぎ。ならばパスタ基本中の基本、ポモドーロ（トマト）ソースでいただくパスタ・アル・ポモドーロはいかが？シンプルだけど超美味しい！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
1人分 調理: 30 min

材料

スパゲティ（ペンネでもグーッ） 100～120g（乾燥時）
ホールトマト缶（227g入り） １
たまねぎ（中） 1/2
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ2
フレッシュパセリ 適量
塩 適量（下記参照）
ペコリーノロマーノチーズ お好みで

作り方

1
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、みじん切りにしたたまねぎを中火で焦がさないように15分ほどあめ色になるまで炒める。
2
湯量に対して塩１％を入れパスタを茹で始める。大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ1をひいたらみじん切りにしたニンニクを弱火で熱する。
3
にんにくが焦げ出す前にトマト缶を全量入れてトマトを潰しながら中火で熱していく。
4
１のたまねぎを入れてトマトと一緒に熱していく。この時、塩を２つまみほど入れる。
5
パスタの茹で汁をおたまに2杯ほど入れたら乳化するようにしっかりとソースと混ぜ合わせていく。
6
ヘラを動かして道ができるくらいにソースが詰まったらＯＫ。みじん切りにしたパセリの半量を入れてパスタ待ち。
7
茹で上がったパスタを入れて1分ほどまぜ合わせたらお皿に盛り付け、残りのパセリとチーズを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

トマトソースが美味すぎる スパゲティ・アル・ポモドーロ

あっさりしたパスタが食べたいけれど、ペペロンチーノはあっさりし過ぎ。ならばパスタ基本中の基本、ポモドーロ（トマト）ソースでいただくパスタ・アル・ポモドーロはいかが？シンプルだけど超美味しい！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

1人分

調理: 30 min

材料

スパゲティ（ペンネでもグーッ） 100～120g（乾燥時）
ホールトマト缶（227g入り） １
たまねぎ（中） 1/2
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ2
フレッシュパセリ 適量
塩 適量（下記参照）
ペコリーノロマーノチーズ お好みで
  1. ホーム
  2. KitchenCIB
  3. トマトソースが美味すぎる スパゲティ・アル・ポモドーロ

トマトソースが美味すぎる スパゲティ・アル・ポモドーロ

レシピID :3392 投稿日 15 AUG 2021
印刷 Eメールでこのレシピを送る

1人分

調理 30min
閲覧数 3,142
印刷数 4

お気に入り登録 0

あっさりしたパスタが食べたいけれど、ペペロンチーノはあっさりし過ぎ。ならばパスタ基本中の基本、ポモドーロ（トマト）ソースでいただくパスタ・アル・ポモドーロはいかが？シンプルだけど超美味しい！

Share
KitchenCIB
Recipe By
HOME
KitchenCIB
238レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
100～120g（乾燥時）
１
1/2
2片
大さじ2
適量
適量（下記参照）
お好みで

作り方

調理
30min
1
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、みじん切りにしたたまねぎを中火で焦がさないように15分ほどあめ色になるまで炒める。
2
湯量に対して塩１％を入れパスタを茹で始める。大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ1をひいたらみじん切りにしたニンニクを弱火で熱する。
3
にんにくが焦げ出す前にトマト缶を全量入れてトマトを潰しながら中火で熱していく。
4
１のたまねぎを入れてトマトと一緒に熱していく。この時、塩を２つまみほど入れる。
5
パスタの茹で汁をおたまに2杯ほど入れたら乳化するようにしっかりとソースと混ぜ合わせていく。
6
ヘラを動かして道ができるくらいにソースが詰まったらＯＫ。みじん切りにしたパセリの半量を入れてパスタ待ち。
7
茹で上がったパスタを入れて1分ほどまぜ合わせたらお皿に盛り付け、残りのパセリとチーズを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

イタリア パスタ トマト 子ども大好き 小腹がすいた 毎日の食卓

Related pomodoro tomato spaghetti al pomodoro トマト ポモドーロ スパゲティ スパゲッティ
HOME
KitchenCIB
238レシピ公開中！

KITCHENCIB
Step into my kitchen!

鶏の自家製ナゲット

ボウルひとつで簡単にできます
鶏ムネ肉, 塩コショウ, にんにく, 白ワイン, 小麦粉, パン粉, 揚げ油, レモン, [タルタルソース], ピクルス, マヨネーズ, ヨーグルト
HOME

鶏の梅風味炒め

ほどよい酸味が食欲を増進！
鶏ムネ肉, セロリ, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, [下味], 塩コショウ, 酒, ごま油, 片栗粉, [調味料], 梅干, 砂糖, 酢, 水
HOME

パウンドケーキから気が変わってのチーズケーキ

パウンドケーキ焼けたけど、やっぱりチーズケーキが良かった。。。安心してください。まだ間に合いますよ！ 所要時間：４０分 （ケーキを冷ます時間含まず）
【変わりパウンドケーキ】, Self raising flour, 有塩バター, グラニュー糖, たまごＬ, はちみつ, バニラエキス, 【スイートチーズ ディップ】, クリームチーズ, レモン, 【ビターチーズディップ 】, ココアパウダー
HOME

イワシ缶と松の実のおにぎり

イギリスではイワシやサバの缶詰類が豊富。応用しなけりゃ勿体ないですね。
炊き立てご飯, 松の実, イワシの缶詰（トマトソース）, スプリングオニオン, 塩コショウ, マヨネーズ, しょう油, ごま油, 一味（チリパウダー）
HOME

失敗しないカレーライス（市販のルーをアップグレード）

S&Bの「こくまろカレー」を使いましたがチキンストックを使うことで「ほぼ」失敗なく美味しく仕上がります。
チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, にんじん, たまねぎ, いも, にんにく, しょうが, Knorr チキンストック, こくまろカレー, 湯, ゆでたまご（お好み）
HOME

キャベツのステーキ

まるごとイケちゃう！やみつきになる美味しさ
pointed cabbage, 白ワイン, にんにく, 鷹の爪, 生クリーム（シングル）, アンチョビ, ケイパー（酢漬けのものを汁ごと）, 白ワインビネガー, 塩コショウ, オリーブオイル
HOME

似たレシピ

ブロッコリーとドライトマトの変わりパスタ

ビタミンB、C、カロテンや鉄分を豊富に含み、がんの予防にもいいとされるブロッコリーを大量摂取する美味しいパスタです。
ブロッコリー, にんにく, アンチョビ, 鷹の爪, サンドライドトマト, オリーブオイル, お好みでパルメザンチーズ, お好みのパスタ
KitchenCIB
HOME

アンチョビ風味、エビ、アボカド、ドライトマトのパスタ（日本人好み食材てんこ盛り）

日本人が大好きなアンチョビ、エビ、アボカド、トマトをパスタの具にしてみました。癖になる美味しさ。パスタを茹でる時間で調理できます。是非お試しください。
パスタ, アンチョビ, ボイルエビ, 完熟アボカド, オイル漬けドライトマト, オリーブオイル
midnight kitchen
HOME

牛ミンチのトマトパスタ

チーズをたっぷりかけて召し上がれ☆
牛ミンチ, 玉ねぎ, オリーブオイル, にんにく, 赤ワイン, コショウ, ズッキーニ, トマトの缶詰, ソース, ケチャップ, 塩, パスタ, チェダーチーズ
Nuko@York
HOME

暑いの暑いの飛んでいけ 冷製生ハム・メロンパスタ

始めて生ハムメロンを食べた時の衝撃が忘れられない。甘いメロンにしょっぱい生ハムどっさり載せて、上から黒コショウ振りかけるって凄すぎだけど超絶美味しい。ってんで、それがそのままパスタになりました。
パスタ（カペリーニなどの細麺）, 完熟メロン（甘くて柔らかいもの）, 生ハム, プチトマト（熟したもの）, オリーブオイル（Extra virgin）, 塩, レモンジュース, バジル（乾燥）, 黒コショウ
Tobuchan
HOME

トマトとモツァレラパスタ

トマトとモツァレラだけでおいしいパスタの出来上がり。我が家の三大人気メニュー。
トマト（２パック）, モツァレラ, クリームチーズ, 塩こしょう, リングイネ, にんにく（みじん切り）, 玉ねぎのみじん切り, ルッコラ
KGOHAN
PRO

トマトとほうれん草のパスタ

イギリスのホウレン草（spinach）は日本のホウレン草と違ってほぼ葉っぱだけ。袋にたっぷり入っているので一人暮らしだと結構余っちゃう。なので困ったらパスタ。ビタミンや鉄分が豊富なので一杯入れちゃおう
パスタ（貝殻コンキリエ）, ほうれん草（Young spinach）, トマト缶（400g）, にんにく, 鷹の爪, アンチョビ, 黒コショウ, ミックスハーブ（あれば）, オリーブオイル, バター, 塩（パスタ茹で用）　　　　　　　, パルミジャーノレッジャーノ
KitchenCIB
HOME

新着レシピ

家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

ポワレ（poêlé）はオイルやバターで外をカリッと香ばしく焼きあげる料理テク。「焼き魚でーす」って出すより「ポアレでごじゃいます」って出した方がなんか盛り上がる。タラのような肉厚白身魚やチキンでもグー。
白身魚（大）, 塩こしょう, フラットパセリ, オリーブオイル, ブラックオリーブ, にんにく（みじん切り）, ケイパー, アンチョビ, レモン, プチトマト, 小麦粉, なす
Tobuchan
HOME

プロヴァンス風ラタトュイユ 簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。
たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス
Deepseafish
HOME

背徳の味 テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。
スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）
KitchenCIB
HOME

エビたま 滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　
cookbuzz
PRO

チンゲン菜とエビの中華炒め テーブルのセンターを飾る

チンゲン菜（bok choy）はイギリスでも人気の食材。油との相性抜群だけどイギリス人は一体、どうやって食べてるの？一見薄味っぽいけど食べ進むにつれてどんどん美味しさが加速する不思議な一品。
チンゲン菜（bok choy）, えび（冷凍）, 乾燥しいたけ（好みのキノコで可）, しょうが（スライス）, にんにく（スライス）, にんじん, 白コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, 【タレ】, 塩, 鶏がらスープの素, 水
cookbuzz
PRO

エビと豆腐のトロリあんかけ

豆腐は好きだけど一人で一丁食べるほど好きではない。あなたのことは好きだけど来世も一緒になりたいほどではない。そんな関係、よくあるよね。豆腐半丁がちょうどいいという人に最適レシピ。一丁いっちゃってもOK
豆腐（今回は充填豆腐使用）　　, えび（冷凍）　, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, 鶏がらスープの素, 酒, 湯, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉, ごま油
Tobuchan
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.