Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2人分 準備: 10 min 調理: 15 min
きのこ類(しめじ、オイスター・マッシュルーム、マッシュルームなど) | 100g |
ご飯(冷やご飯でOK) | 150g |
【A】 | |
薄口しょうゆ | 小さじ1/2 |
すりごま | 小さじ1 |
青のり | 小さじ1 |
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1を同量の水で溶いたもの | 適量 |
ごま油 | 大さじ1 |
だし汁 | 300ml |
【B】 | |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
薄口しょうゆ | 小さじ1 |
しょうが汁 | 少々 |
水溶き片栗粉片栗粉小さじ2を同量の水で溶いたもの | 適量 |
お好みのトッピング(半熟卵、のり、貝割れなど) | 適量 |
●ご飯は最初に片面をしっかり焼いておくと、一塊のおこげになり、ひっくり返すのが楽になる。
Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2人分
準備: 10 min
調理: 15 min
きのこ類(しめじ、オイスター・マッシュルーム、マッシュルームなど) | 100g | |
ご飯(冷やご飯でOK) | 150g | |
【A】 | ||
薄口しょうゆ | 小さじ1/2 | |
すりごま | 小さじ1 | |
青のり | 小さじ1 | |
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1を同量の水で溶いたもの | 適量 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
だし汁 | 300ml | |
【B】 | ||
酒 | 大さじ1 | |
みりん | 大さじ1 | |
薄口しょうゆ | 小さじ1 | |
しょうが汁 | 少々 | |
水溶き片栗粉片栗粉小さじ2を同量の水で溶いたもの | 適量 | |
お好みのトッピング(半熟卵、のり、貝割れなど) | 適量 |