Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
４人分 調理: 30 min
| 北京ダック用のパンケーキ | 適量 |
| ホイシンソース（海鮮醤） | 適量 |
| きゅうり | 適量 |
| コリアンダー | 適量 |
| スプリングオニオン | 適量 |
| 豚肉ロイン | ２枚 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| しょうが（おろしたもの） | 小さじ１ |
| にんにく（おろしたもの） | 小さじ１ |
| 片栗粉 | 適量 |
| ニラ | １束 |
| 干し椎茸 | ４～５つ |
| ベジタブルオイル | 適量 |
●冷凍の北京ダック用パンケーキは、10枚ずつ小分けされていることが多い。蒸し器で温めるのは面倒と思うかもしれないが、電子レンジでは硬くなって美味しくないので注意。
●干し椎茸は生の椎茸に替えても美味。
Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
４人分
調理: 30 min
| 北京ダック用のパンケーキ | 適量 | |
| ホイシンソース（海鮮醤） | 適量 | |
| きゅうり | 適量 | |
| コリアンダー | 適量 | |
| スプリングオニオン | 適量 | |
| 豚肉ロイン | ２枚 | |
| 塩、こしょう | 適量 | |
| しょうが（おろしたもの） | 小さじ１ | |
| にんにく（おろしたもの） | 小さじ１ | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| ニラ | １束 | |
| 干し椎茸 | ４～５つ | |
| ベジタブルオイル | 適量 |
