Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分 調理: 30 min
| サーモン | 約４００ｇ |
| 塩 | |
| お好みのハーブ（ローリエ、オレガノ、タイム等） | 適量 |
| ういきょう（フェンネル） | １株（大） |
| 林檎 | １個 |
| かぼちゃの種（ローストする） | 適量 |
| 太白胡麻油（たいはく） | 約大匙２杯 |
| アップル・ビネガー | 約８０ｃｃ |
| 胡椒 | 適量 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| スターフルーツ | 半個 |
サーモンは塩をきつめにした水で茹でてください。（その際に、火を通し過ぎると硬くなります。）
スターフルーツは、サラダ全体の邪魔をしないので無くてもＯＫですが、爽やかさを演出してくれます。
太白胡麻油は、全くクセも香りもない透明な胡麻油です。
塩揉みすることで、ういきょうがグン！と食べやすくなります。
Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分
調理: 30 min
| サーモン | 約４００ｇ | |
| 塩 | ||
| お好みのハーブ（ローリエ、オレガノ、タイム等） | 適量 | |
| ういきょう（フェンネル） | １株（大） | |
| 林檎 | １個 | |
| かぼちゃの種（ローストする） | 適量 | |
| 太白胡麻油（たいはく） | 約大匙２杯 | |
| アップル・ビネガー | 約８０ｃｃ | |
| 胡椒 | 適量 | |
| 砂糖 | ひとつまみ | |
| スターフルーツ | 半個 |
