English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

ケールのかき揚げ

体にいいケールを、食べやすいかき揚げに。

Recipe By: ryukomama (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/29)
２～３人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

ケール 200ｇ
塩（茹でる用） 大さじ２
【かき揚げ】
小麦粉（Plain flour） 適量
卵 1個
ケールの出汁 適量（小麦粉100gなら100cc程度）
揚げ用油 適量

作り方

1
ケールを水洗いし、茎は取り除く。
（あまり神経質にならず、目につく大き目の茎だけでok）
2
お湯に塩を入れ、約10分、中火で茹でる。（茹でている最中に、ときどき柔らかさを確かめてください。）
3
ザルで湯切りをし、粗熱がとれたらかたく絞る。
4
かき揚げの材料をまぜあわせ、ケールを入れ揚げる。

コツ・ポイント

かき揚げがかぶるくらいの油の量で、shallow fryにしても大丈夫！

ケールのかき揚げ

体にいいケールを、食べやすいかき揚げに。

Recipe By: ryukomama (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/29)

２～３人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

ケール 200ｇ
塩（茹でる用） 大さじ２
【かき揚げ】
小麦粉（Plain flour） 適量
卵 1個
ケールの出汁 適量（小麦粉100gなら100cc程度）
揚げ用油 適量
  1. ホーム
  2. ryukomama
  3. ケールのかき揚げ

ケールのかき揚げ

レシピID :679 投稿日 03 JUN 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

２～３人分

準備 15min
調理 15min
閲覧数 8,580
印刷数 186

お気に入り登録 1

体にいいケールを、食べやすいかき揚げに。

Share
ryukomama
Recipe By
HOME
ryukomama
10レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
200ｇ
大さじ２
適量
1個
適量（小麦粉100gなら100cc程度）
適量

作り方

準備
15min
調理
15min
1
ケールを水洗いし、茎は取り除く。
（あまり神経質にならず、目につく大き目の茎だけでok）
2
お湯に塩を入れ、約10分、中火で茹でる。（茹でている最中に、ときどき柔らかさを確かめてください。）
3
ザルで湯切りをし、粗熱がとれたらかたく絞る。
4
かき揚げの材料をまぜあわせ、ケールを入れ揚げる。

コツ・ポイント

かき揚げがかぶるくらいの油の量で、shallow fryにしても大丈夫！

カテゴリー

日本 前菜 天ぷら 揚げ物 ケール 緑黄野菜 毎日の食卓

Related kale ケール 天ぷら tempura てんぷら ryukomama かきあげ
HOME
ryukomama
10レシピ公開中！

RYUKOMAMA
Step into my kitchen!

簡単やきとり丼

調理しやすい、皮なし、骨なしの鶏のモモ肉で作る焼き鳥丼。
鶏もも肉, スプリング・オニオン, 玉ねぎ（中）, 塩, <ソース>, しょう油, みりん, ホワイト・ワイン（料理酒）, 砂糖
HOME

チョリソーとベビースピナッチのおにぎらず

ご飯に「ゆかり」を混ぜて美しく （ご飯を炊く時間を除いて）
ご飯, 焼き海苔, Baby Spinach（ほうれん草）, チョリソーの薄切り, ゆかり
HOME

イタリア風インゲンのおつまみ

メインディッシュに添えて、あるいはそのまま、ビールのおつまみとしてもイケる簡単レシピ。
インゲン（fine green beans）, 塩（茹でる用）, オリーブオイル, ロック・ソルト
HOME

リコッタチーズでつくるホワイトソース

濃厚なホワイトソースが簡単にでき、調理の幅が広がるとっておきレシピ。
リコッタ・チーズ, バター, 塩, コーンフラワー, 水（コーンフラワーを溶く）
HOME

タコライスとレタスの「おにぎらず」

Schwartz社のチリコンカンパウダーを使った超簡単レシピです。 調理時間15分 （ご飯を炊く時間除く）
牛ひき肉, 塩, チリコンカンミックス, ベジタブルオイル, 刻みレタス, スライスチーズ, ご飯, 海苔, ご飯用塩
HOME

大根のすし酢漬け

大根の簡単、浅漬け。
大根, すし酢, 塩, 鷹の爪
HOME

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

イギリス人も大好き　ナスの田楽　by 寿司若ロンドン

ナスと油、そして甘いソースの相性が抜群です。イギリス人の常連さんたちのお気に入りです。
なす, ごま, サラダ油, 【田楽みそ】, 砂糖, 白みそ（だしの入っていないもの）, みりん
Sushiwaka-London
CHEF

パスタのシーフードお好み焼き

魚介の旨みでダシいらず！ 所要時間　25分
乾燥スパゲティ, self-raising flour, シーフードミックス, キャベツ, スプリングオニオン, 卵, 塩, 水, サラダ油, とんかつソース, マヨネーズ, 鰹節、青海苔（お好みで）
Yukari Elliott
PRO

スプリンググリーンと納豆の炒飯

お弁当にも夜食にも便利
ヤングスプリンググリーンの浅漬け, 納豆, 卵, しょうが, ご飯（白米でも玄米でも）, しょうゆ, スプリングオニオン, 好みでかつお削り節
Nagomi Kitchen
PRO

バターナットスクウォッシュと牛ひき肉のきんぴら風甘辛炒め

シャキシャキと歯ざわりもよい
バターナットスクウォッシュ （皮を剥いた状態で約420g）, 牛ひき肉, サラダ油, しょうが, スプリングオニオン, [調味料], しょうゆ, 酒, 砂糖
Yukari Elliott
PRO

イカとセロリのナンプラー炒め

イカの旨味もあってセロリが美味しくなるのでセロリは多めに用意しましょう。
イカ(冷凍もおk), セロリ, ナンプラー, 醤油, ごま油, 油(サラダ油、オリーブ油でも)
Purihirunesan
PRO

なすの浅漬け

彩りも豊かでお弁当にも便利
なす, ターニップ, きゅうり, しょうが, 赤じその葉, シーソルト, 米酢, ライトブラウンシュガー
Nagomi Kitchen
PRO

新着レシピ

プロヴァンス風ラタトュイユ 簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。
たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス
Deepseafish
HOME

背徳の味 テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。
スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）
KitchenCIB
HOME

エビたま 滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　
cookbuzz
PRO

チンゲン菜とエビの中華炒め テーブルのセンターを飾る

チンゲン菜（bok choy）はイギリスでも人気の食材。油との相性抜群だけどイギリス人は一体、どうやって食べてるの？一見薄味っぽいけど食べ進むにつれてどんどん美味しさが加速する不思議な一品。
チンゲン菜（bok choy）, えび（冷凍）, 乾燥しいたけ（好みのキノコで可）, しょうが（スライス）, にんにく（スライス）, にんじん, 白コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, 【タレ】, 塩, 鶏がらスープの素, 水
cookbuzz
PRO

エビと豆腐のトロリあんかけ

豆腐は好きだけど一人で一丁食べるほど好きではない。あなたのことは好きだけど来世も一緒になりたいほどではない。そんな関係、よくあるよね。豆腐半丁がちょうどいいという人に最適レシピ。一丁いっちゃってもOK
豆腐（今回は充填豆腐使用）　　, えび（冷凍）　, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, 鶏がらスープの素, 酒, 湯, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉, ごま油
Tobuchan
HOME

豆腐のラー油どんぶり 手抜きのくせに超旨い！

夏用のレシピとしてユーチューブにあがって来た料理研究家リュウジさんの超手抜きレシピ。手抜きなのに妙に美味しくて夏以外もイケる。天かす乗せたりするのもいいらしい。自己流アレンジの可能性無限。やってみて！
豆腐（絹でも木綿でも）　, スプリングオニオン, 白だし, ラー油, たまご　, ご飯, 刻みのり（オプション）, 紅しょうが（オプション）
KitchenCIB
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.