韓国風ビビン麺

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Wholewheat noodles または冷麺などお好みの麺		100g
【ナムル】
にんじん		１本
ごま油		大さじ１
すりごま（白）		小さじ１
塩コショウ		少々
すりおろしにんにく		適量
もやし		1/2袋
【たれ】
コチュジャン		大さじ２
砂糖		小さじ１
しょうゆ		小さじ１
レモン汁		大さじ１
ごま油		大さじ２
すりごま		小さじ１

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KITCHENCIB

Step into my kitchen!

焼きビーフン　　時々食べたくなるね

米粉が由来のビーフン。ご飯好き＋他に大好きな麺類がいっぱいあるので日本人はそれほど欲する食材ではないかもしれませんが、たまに食べるとなかなか美味しいビーフン。

ビーフン（VERMICELLI ）, ベーコン, にんにく, たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, ごま油, 酒, しょうゆ, オイスターソース, 塩こしょう, 白ごま（お好みで）

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コーンフレークでパリパリチキン

お酒のおつまみにも子供のおやつにも

鶏むね肉, コーンフレーク, サラダ油, [下味], 塩コショウ, にんにく（潰したもの）, マヨネーズ, 白ワイン, 小麦粉

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ケールのクリームカルボナーラパスタ

正しくは菜花を使うそうですが、手に入らないのでセインズベリーで唯一入手できた緑の葉っぱ、ケールでやってみました。

ケール, パンチェッタ（またはベーコン）, たまねぎ, 卵黄, シングルクリーム, パルミジャーノレッジーノ, 黒コショウ, パスタ（リングイネ）

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キュウリのキューちゃん風

自宅でキュウリのキューちゃんっぽい漬物が簡単に作れます。

イギリスの特大きゅうり, 塩, しょう油, グラニュー糖, しょうが, 酢

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食パンでキッシュ

厚切りパンが手に入らないのでミディアムを2枚重ねてやってみました。 Prep: 10min cook:15min

冷凍ホウレン草, ベーコン, マッシュルーム, ダブルクリーム, バター, 塩コショウ, ピザ用チェダーチーズ, チキンストック, たまご, 白い食パン（Medium）

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キッシュの具材でパンケーキ

キッシュで余ったタネをそのまま焼いちゃった廃物利用レシピです。 cook:5min

冷凍ホウレン草, ベーコン, マッシュルーム, バター, 塩コショウ, たまご, ピザ用チェダーチーズ, 生クリーム（ダブル）, クノールチキンストック, 小麦粉

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似たレシピ

タッケジャン（鶏版ユッケジャン）

大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。

鶏むね肉, リーク（ポロネギ）, にんじん（小）　, マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン（わけぎ）, 春雨（乾燥時）, たまご, 【調味料】, 唐辛子粉（korean chilli pepper） , にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー（魚醤）, 塩こしょう（調整用）