ピクルス入りブルスケッタ

定番ブルスケッタをピクルスでアレンジ

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 準備: 10 min 調理: 15 min

材料

トマト 中3コ
ピクルス 大2本
玉ねぎ 1/4コ
バジル 5~6枚
バゲット 適量
【ドレッシング】
ピクルスの漬け汁 大さじ1
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 適量
にんにく(つぶしたもの) 1片

作り方

1
トマトは湯むきをして横に半分に切り、中のタネを取って1~2センチ角に切る。
2
玉ねぎはみじん切りにして塩でもみ、辛味をとおっておく。ピクルスはみじん切りにしておく。
3
ボールにドレッシングの材料を入れよく混ぜ、水気をきった①②、手でちぎったバジルを加え、よく混ぜ合わせる。
4
バゲットを薄く切り、軽く焼いて、③をのせ、器に盛れば出来上がり。

コツ・ポイント

ピクルス入りブルスケッタ

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2人分

準備: 10 min

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バゲット 適量
【ドレッシング】
ピクルスの漬け汁 大さじ1
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 適量
にんにく(つぶしたもの) 1片

ピクルス入りブルスケッタ

レシピID :747 投稿日 08 JUN 2015

2人分

準備 10min
調理 15min
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4
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