チキンと林檎ミント☆カレー風味クスクス

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
クスクス		１５０ｇ
鶏肉（皮なしもも使用）		１００ｇ
りんご		小１個（可食部約１８０ｇ）
レーズン		一握り
熱湯		２００～２５０ｃｃ（お使いのクスクスにより調節）
●レモン汁		大１
●オリーブオイル		大１
●カレー粉		小２～３（好みで）
●塩、ブラックペッパー		少々
カシューナッツ、アーモンドなど		一握り
刻んだミント		大１～２

作り方

調理

15min

ナッツは軽く乾煎りする（またはレンジ強で４０～５０秒、カリッとさせる）。

林檎は皮を剥いて２・５ｃｍにカットする。鶏肉も同じくらいに切って軽く塩コショウ。

大き目の耐熱ボウルにクスクスと●、熱湯を入れてさっと混ぜる。

鶏肉、りんご、レーズンを上に乗せラップをしてレンジ７００ｗで約５分加熱する。

レンジから取り出してラップをしたまま２分置いて蒸らす。フォークで毛羽立てるように全体を混ぜる。

刻んだミントとナッツを加え、塩・ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。

HOME

15レシピ公開中！

Step into my kitchen!

クランベリーとアーモンドのビスケット

甘酸っぱいベリーのさくさくビスケット。

薄力粉, アーモンドプードル, ドライクランベリー, 無塩バター, 粉砂糖（アイシングシュガー）, 塩, 卵黄(Ｍ), バニラエッセンス

HOME

チキンとパプリカのトマト煮

煮込むだけの簡単ごちそう。前もって用意出来るので、おもてなしにも。パプリカが甘くておいしいですよ♪

鶏もも肉, パプリカ（赤とグリーン使用）, ケイパー, 玉ねぎ（スライス）, ニンニク（みじん）, トマト缶, トマトピューレ, 砂糖（トマト缶が酸っぱければ）, オリーブオイル, 塩コショウ

HOME

チキンと林檎ミント☆カレー風味クスクス

レンジとボウルひとつで楽々レシピ。フルーティーな林檎とスパイスの融合☆

クスクス, 鶏肉（皮なしもも使用）, りんご, レーズン, 熱湯, ●レモン汁, ●オリーブオイル, ●カレー粉, ●塩、ブラックペッパー, カシューナッツ、アーモンドなど, 刻んだミント

HOME

ルバーブとチーズカスタードのガレット

甘酸っぱいルバーブとチーズフィリングのサクサクお菓子。

ルバーブ, パイ生地（Shortcrust pastry)）, グラニュー糖, ●クリームチーズ（低脂肪使用）, ●グラニュー糖, ●コーンスターチ, ●レモン汁, ●卵黄（Mサイズ）

HOME

ラム肉とミックススパイスのバーガー

材料表は長いですが、とっても簡単。スパイスがきいたジューシーなバーガーです。BBQにも♪

●ラムひき肉, ●玉ねぎみじん, ●パセリみじん, ●パン粉, ●牛乳, ●卵（Ｍ）, ●クミンパウダー, ●コリアンダーパウダー, ●パプリカパウダー, ●シナモンパウダー, ●ナツメグ, ●ガーリックパウダー, バーガーバンズ, レタス、トマト、ガーキンなど, お好みのソース、ケチャップなど, 小麦粉、酒/ワイン、焼き用オリーブオイル

HOME