English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

イカとスナップエンドウの胡麻和え

スーパーで買える瓶入り練りゴマを使えばカンタン！

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
3人分 準備: 3 min 調理: 5 min

材料

スナップエンドウsugar snap peas 半袋（100g程度）
生イカ 150～200g
タヒニ（練りゴマ）tahini 大さじ３
しょうゆ 大さじ２
メープルシロップ 大さじ２

作り方

1
なべで湯をわかし、沸騰したらスナップエンドウを入れて２分茹でる。
2
①に輪切り、または短冊切りにしたイカを加え、1分半ほど茹でる。
3
②をザルにあけ、自然に冷ます。
4
調味料をよく混ぜ、食べる直前に、冷めたイカとスナップエンドウにからめれば出来上がり。

コツ・ポイント

イカとスナップエンドウの胡麻和え

スーパーで買える瓶入り練りゴマを使えばカンタン！

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

3人分

準備: 3 min

調理: 5 min

材料

スナップエンドウsugar snap peas 半袋（100g程度）
生イカ 150～200g
タヒニ（練りゴマ）tahini 大さじ３
しょうゆ 大さじ２
メープルシロップ 大さじ２
  1. ホーム
  2. Purihirunesan
  3. イカとスナップエンドウの胡麻和え

イカとスナップエンドウの胡麻和え

レシピID :872 投稿日 14 JUL 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

3人分

準備 3min
調理 5min
閲覧数 6,930
印刷数 161

お気に入り登録 1

スーパーで買える瓶入り練りゴマを使えばカンタン！

Share
Purihirunesan
Recipe By
PRO
Purihirunesan
103レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
半袋（100g程度）
150～200g
大さじ３
大さじ２
大さじ２

作り方

準備
3min
調理
5min
1
なべで湯をわかし、沸騰したらスナップエンドウを入れて２分茹でる。
2
①に輪切り、または短冊切りにしたイカを加え、1分半ほど茹でる。
3
②をザルにあけ、自然に冷ます。
4
調味料をよく混ぜ、食べる直前に、冷めたイカとスナップエンドウにからめれば出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 おつまみ 小鉢 イカ シーフード 豆類/納豆 お弁当 毎日の食卓

Related イカ スナップエンドウ 胡麻和え Purihirunesan squids いか 烏賊 えんどう豆 snap peas 　
PRO
Purihirunesan
103レシピ公開中！
プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN
Step into my kitchen!

魚屋が直伝・鮮魚の上手な冷凍&解凍方法

コレでいつでもお魚料理by魚屋の陰謀説
切り身でも, 丸魚でも(内臓処理済), ラップ, ジップパック
PRO

アメリケーヌ・スパゲティ

えびの旨みがよーく染み出たソースが決め手
スパゲティ, にんにく, えび剥き身（中）, こしょう, パセリ（飾り用）, 【アメリケーヌソース】, えびの頭と殻, 白ワイン, 水, 固形ストック（ベジタブル）, トマトピューレ, 牛乳
PRO

手の汚れにくい＆揚げないフィッシュフィンガー

たくさん作って冷凍しておくと便利！ 所要時間20分 （冷凍、または揚げる時間は除く）
お好きな白身魚（今回はタラを使用）, 水, 小麦粉（卵液用）, 卵, パン粉
PRO

ニジマスの香草バターホイル焼き

お好みの香草をタップリ使って風味豊かに！
ニジマス（内臓処理済み） , バター, 塩コショウ, フレッシュ香草粗みじん切り, （パセリ、タラゴン、ディル、タイムなどお好みで。ミックスも可)
PRO

シーブリーム(鯛)の塩釜焼き

旨みを閉じ込め、中はふっくら！
シーブリーム（鯛）, 卵, 小麦粉, 塩（魚と同量）
PRO

ムール貝と白身魚のワイン蒸し焼き

白ワインとムール貝のだしがつむぐ極上の旨みたっぷり！
殻付きムール貝, 白身魚, 塩, コショウ, 白ワイン, パセリ(粗みじん切り)
PRO

似たレシピ

焼きがんもどき

おつまみ、または、おやつにも
豆腐, サバ缶, [A], 玉子, シングルクリーム, 片栗粉, ライトブラウンシュガー, 塩, 枝豆またはさやいんげん, 炒りゴマ, グリーンリーフ, ラディッシュ, おろししょうが, 天つゆ
Nagomi Kitchen
PRO

焼きリーク（ポロネギ）のそぼろあんかけ

リークの甘みを十二分に引き出した
リーク（ポロネギ）, 鶏ひき肉, にんじん, いんげん, しめじ, だし汁, 水溶き片栗粉, A, しょうゆ, 酒, みりん, しょうがのみじん切り
Yukiko
PRO

セロリといかくんの和え物。酒の肴、ダイエット時のおかずに

料亭のママから教わったレシピ。イカくんの旨味とセロリが絶妙。切って和えるだけ。酒の肴に最適。低カロリーでおつまみ二人分（約100グラム）を一人でおかずとして食べても70kカロリー。ダイエットの友にも。
セロリ茎, イカ燻製一つかみ, つゆの素
midnight kitchen
HOME

タコとチャイブのぬた

チャイブの鮮やかなグリーンが映える！ 所要時間15分（タコを茹でる時間は除く）
タコ（足と頭）, チャイブ, 【Ａ】, 味噌, 砂糖, 酢, メープルシロップ
Purihirunesan
PRO

納豆のしっとりせんべい Natto

ビールのおつまみに最高です
納豆（ひき割りではないもの）, パルメザンチーズ（粉状にしたもの）, 小麦粉, 黒こしょう, オリーブオイル
Rose Wine
PRO

うちわじゃないよ、エイヒレだよ。エイヒレ唐揚げ

スケイトウイング, 醤油, 酒(白ワイン), 砂糖, すり生姜
Purihirunesan
PRO

新着レシピ

たまたまどん　親なしでも美味い

美味しい親子丼。ここ数年、鶏の値段がウナギ上り。そこで親のかわりにたまねぎを使ったたまたまどんはいかが？美味しくてビックリ。たまごに火を入れ過ぎたら玉子焼きonライスになっちゃうから要注意！
たまご（中）　, たまねぎ（中）, 紅しょうが（あれば）, 焼きのり（あれば）, スプリングオニオン（あれば）, 【タレ】, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酒, ほんだし（顆粒）, 水
Tobuchan
HOME

７分でできる　“やきとりどん”　 Yakitori-Don

日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。
鶏もも肉（胸でも）, リーク（細めのもの）, サラダ油, 紅しょうが（あれば）, 刻みのり（あれば）, 【タレ】, しょうゆ, 酒, 砂糖, みりん, 鶏がらスープの素
Tobuchan
HOME

きのこのタリアッテレ

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）
cookbuzz
PRO

うどんがない日は 焼きパッタイ

ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
ライスヌードル（5ミリ幅）, 薄切り豚肉, キャベツ, たまねぎ, にんじん, 塩こしょう, サラダ油, 鰹節, 紅しょうが, 青のり、またはパセリ, 【調味料】, 白だし, しょう油, オイスターソース, 砂糖, ほんだし（顆粒）, 黒コショウ　
KitchenCIB
HOME

濃厚マッシュルーム・パスタ

マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。
タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム　, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム　, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）
Tobuchan
HOME

人気の帯広風豚丼

北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
豚の薄切り肉, サラダ油, 塩こしょう, 白ご飯, スプリングオニオン（あれば）, 紅しょうが　, 【タレ１】, 砂糖, 水, 【タレ２】, しょう油　, みりん, 酒, にんにく
cookbuzz
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.