さっぱりお手軽!もやしと豚肉の梅わさび和え

簡単ヘルシー!レンジでつくる蒸し料理です。

Recipe By: baba-chan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/213)
2人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

豚ロース薄切り 150g
小ねぎ 2本
もやし 200g
しいたけ 5~6個
●梅わさびソース
梅肉 小さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
大さじ1/2
練りわさび 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1

作り方

1
豚肉を2~3等分に切ります。
2
合わせた●梅わさびソースを肉にもみこみます。
3
しいたけは食べやすい大きさに切ります。
ねぎは薄切りにして水にさらします。
もやしも水にさらして水けを切ります。
4
耐熱皿にもやしとしいたけを敷き、肉を広げて載せます。
5
電子レンジで6分加熱します。
6
加熱後、ふんわりと混ぜてねぎの水けを切って乗せれば完成です。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は調整してください。
薄味で作りましたので、レンジで加熱前にもやしに塩を少しかけても良いかも。

さっぱりお手軽!もやしと豚肉の梅わさび和え

簡単ヘルシー!レンジでつくる蒸し料理です。

Recipe By: baba-chan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/213)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

豚ロース薄切り 150g
小ねぎ 2本
もやし 200g
しいたけ 5~6個
●梅わさびソース
梅肉 小さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
大さじ1/2
練りわさび 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1

さっぱりお手軽!もやしと豚肉の梅わさび和え

レシピID :973 投稿日 09 AUG 2015

2人分

準備 10min
調理 10min
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簡単ヘルシー!レンジでつくる蒸し料理です。

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材料

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150g
2本
200g
5~6個
小さじ2
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1

作り方

準備
10min
調理
10min
1
豚肉を2~3等分に切ります。
2
合わせた●梅わさびソースを肉にもみこみます。
3
しいたけは食べやすい大きさに切ります。
ねぎは薄切りにして水にさらします。
もやしも水にさらして水けを切ります。
4
耐熱皿にもやしとしいたけを敷き、肉を広げて載せます。
5
電子レンジで6分加熱します。
6
加熱後、ふんわりと混ぜてねぎの水けを切って乗せれば完成です。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は調整してください。
薄味で作りましたので、レンジで加熱前にもやしに塩を少しかけても良いかも。

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北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
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