魚屋のまかないメニュー・急いで姉さんっメニュー集

まかないと言っても結局の所、姉さんがスタッフの為に毎日作っております。休憩時間内に作る&食べるをしないといけないので簡単メニューばかりです。

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
4人分 調理: 30 min

材料

ジャガイモ 400g
お好きなキノコ 100-150g
カレイフィレ 4
バター ひとかけ
レモン汁 少々
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量

作り方

1
カレイフィレの両面に塩コショウをしておきます。
2
オーブン皿に3mmほどにスライスしたジャガイモを敷き詰めます。
3
皮が表に出るようにカレイフィレを巻きます。
そしてジャガイモの上にのせますよ。
4
スライスしたキノコをカレイとカレイの隙間に入れていきます。
5
オリーブオイルを全体に薄くかけます。
スプレーオイルあったら便利だな。
6
180度にしっかり予熱したオーブンで15分〜20分焼きます。
7
こんな感じ
8
小鍋にバターひとかけ入れて溶かし、レモン汁を少し加えます。

コツ・ポイント

オーブン焼きの設定はたった2つ✌️180度に合わせ、扇風機マークもしくはバーが上下についたマークに合わせる、これだけです。

魚屋のまかないメニュー・急いで姉さんっメニュー集

まかないと言っても結局の所、姉さんがスタッフの為に毎日作っております。休憩時間内に作る&食べるをしないといけないので簡単メニューばかりです。

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

4人分

調理: 30 min

材料

ジャガイモ 400g
お好きなキノコ 100-150g
カレイフィレ 4
バター ひとかけ
レモン汁 少々
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量

魚屋のまかないメニュー・急いで姉さんっメニュー集

レシピID :1292 投稿日 01 DEC 2015

4人分

調理 30min
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まかないと言っても結局の所、姉さんがスタッフの為に毎日作っております。休憩時間内に作る&食べるをしないといけないので簡単メニューばかりです。

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材料

作り方

調理
30min
1
カレイフィレの両面に塩コショウをしておきます。
2
オーブン皿に3mmほどにスライスしたジャガイモを敷き詰めます。
3
皮が表に出るようにカレイフィレを巻きます。
そしてジャガイモの上にのせますよ。
4
スライスしたキノコをカレイとカレイの隙間に入れていきます。
5
オリーブオイルを全体に薄くかけます。
スプレーオイルあったら便利だな。
6
180度にしっかり予熱したオーブンで15分〜20分焼きます。
7
こんな感じ
8
小鍋にバターひとかけ入れて溶かし、レモン汁を少し加えます。

コツ・ポイント

オーブン焼きの設定はたった2つ✌️180度に合わせ、扇風機マークもしくはバーが上下についたマークに合わせる、これだけです。

PRO
Purihirunesan
87レシピ公開中!
プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN
Step into my kitchen!
深い旨味に思わず感動!
ロブスターの殻(頭も含む)・, 水, 白ワイン, トマトピューレ, シングルクリーム, セロリの茎, 玉ねぎ(小), にんじん(中), エシャロット, ローリエ, バター, 塩コショウ, パセリ(お好みで)
PRO
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マテ貝, 刻みにんにく, 炒め油, スナップエンドウ, 白ワイン, バター, 醤油
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エイヒレ, 片栗粉もしくはコーンフラワー, 揚げ油, ●しょうゆ, ●みりん, ●酒または白ワイン, ●砂糖, ●白ごま(お好みで)
PRO
これをマスターすれば、煮つけはカンペキ! 所要時間15分
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PRO
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PRO
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PRO

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