魚屋のまかないメニュー・急いで姉さんっメニュー集

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魚屋のまかないメニュー・急いで姉さんっメニュー集

レシピID :1292 投稿日 01 DEC 2015

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4人分

調理 30min

印刷数 80

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まかないと言っても結局の所、姉さんがスタッフの為に毎日作っております。休憩時間内に作る&食べるをしないといけないので簡単メニューばかりです。

材料

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ジャガイモ		400g
お好きなキノコ		100-150g
カレイフィレ		4
バター		ひとかけ
レモン汁		少々
塩コショウ		少々
オリーブオイル		適量

ホットトレンド

作り方

調理

30min

カレイフィレの両面に塩コショウをしておきます。

オーブン皿に3mmほどにスライスしたジャガイモを敷き詰めます。

皮が表に出るようにカレイフィレを巻きます。
そしてジャガイモの上にのせますよ。

スライスしたキノコをカレイとカレイの隙間に入れていきます。

オリーブオイルを全体に薄くかけます。
スプレーオイルあったら便利だな。

180度にしっかり予熱したオーブンで15分〜20分焼きます。

こんな感じ

小鍋にバターひとかけ入れて溶かし、レモン汁を少し加えます。

コツ・ポイント

オーブン焼きの設定はたった2つ✌️180度に合わせ、扇風機マークもしくはバーが上下についたマークに合わせる、これだけです。

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