ニシンの酢漬けとくるみピクルスのおにぎらず

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ニシンの酢漬けとくるみピクルスのおにぎらず

レシピID :1621 投稿日 27 JAN 2016

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1人分

調理 5min

印刷数 42

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わずか１ポンドで買えるニシンの酢漬けでおにぎらずが４つも作れてとってもお得。

材料

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にしん（Herring）の酢漬け		半身
くるみのピクルス		１個
ガリ		お好みで
バジルの葉		７～８枚
焼き海苔		１枚
固めのご飯		100g

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作り方

調理

5min

これがクルミ（Walnuts）の酢漬け。意外ですがとっても柔らかいんです。

材料はこんな感じ。ニシンはこの半分を使います。ニシンは酸っぱいので１５分ほど真水に浸けて少し酸味を除いておきます。

焼き海苔の上にご飯を50gくらい乗せて広げ、②の具材を乗せていきます。

最後にもう一度ご飯の残りを乗せたらあとは海苔を四方からたくし上げて真ん中で重ね、ラップでぐるぐる巻きに。

４～５分放置して海苔をしっとりさせたら半分に切ってできあがり。

コツ・ポイント

◆酢が強いのでおにぎらずがお寿司のようになります。
◆お好みでマヨネーズを小さじ１程度混ぜ込むとこれまた美味しくなります。

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