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ポートベロ・マッシュルームのフラメンコ風

簡単にできる華やかな１品

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
5人分 調理: 30 min

材料

ポートベロ・マッシュルーム ５コ
トマトソース（市販） 適量
卵 ５コ
塩 適量

作り方

1
ポートベロ・マッシュルームは軸を取り除き、濡れ布巾などで裏表を拭いて汚れをぬぐっておく。
2
お好みのトマトソースをフライパンに入れ、弱火で少し煮詰めておく。
3
①の笠の中に②のトマトソースをこぼれない程度に入れ、中央を少しくぼませて卵を割り入れる。
4
上から塩をし、180℃のオーブンで約10分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

●ポートベロ・マッシュルームはできれば大き目のものを選ぶようにします。もし小さめのものを使う場合は、③で卵を割り入れる際、白身を減らしてください。
●②では、トマトソースの濃さにもよりますが弱火で10～15分程度が目安です。

ポートベロ・マッシュルームのフラメンコ風

簡単にできる華やかな１品

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

5人分

調理: 30 min

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ポートベロ・マッシュルーム ５コ
トマトソース（市販） 適量
卵 ５コ
塩 適量
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ポートベロ・マッシュルームのフラメンコ風

レシピID :2053 投稿日 22 SEP 2016
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5人分

調理 30min
閲覧数 6,425
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簡単にできる華やかな１品

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Nanita
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PRO
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材料

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作り方

調理
30min
1
ポートベロ・マッシュルームは軸を取り除き、濡れ布巾などで裏表を拭いて汚れをぬぐっておく。
2
お好みのトマトソースをフライパンに入れ、弱火で少し煮詰めておく。
3
①の笠の中に②のトマトソースをこぼれない程度に入れ、中央を少しくぼませて卵を割り入れる。
4
上から塩をし、180℃のオーブンで約10分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

●ポートベロ・マッシュルームはできれば大き目のものを選ぶようにします。もし小さめのものを使う場合は、③で卵を割り入れる際、白身を減らしてください。
●②では、トマトソースの濃さにもよりますが弱火で10～15分程度が目安です。

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