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食感が楽しいオムこんにゃく

ゼロカロリー、低糖質、低炭水化物でダイエットに良いと最近イギリスで話題のこんにゃくライスを使ってオムライスならぬオムこんにゃく。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

こんにゃくライス 1袋(250g)
たまご ４
バター 小さじ２
たまねぎ 1/2
グリーンペッパー 1/2
ストリーキーベーコン 6
塩こしょう 少々
トマトケチャップ 大さじ４
ホールグレインマスタード 大さじ１
しょう油 大さじ１
サラダ油 小さじ２

作り方

1
こんにゃくライスは少しこんにゃくの臭いがするので水洗いしてザルで水気を切っておきます。他の具材は細かく刻んでおきます。
2
フライパンにバターを敷いたらたまねぎを入れて炒め、しんなりしたらグリーンペッパーとベーコンを入れて軽く塩こしょうして３分ほど炒めます。
3
こんにゃくライスを入れて２分ほど炒めたらケチャップ、マスタード、しょう油を入れてさらに２分くらい炒めます。
4
お椀に半分入れたらちょっとスプーンで押してからお皿に逆さまに置いてお椀を取り除きます。
5
たまご４個分を溶いたら小さ目のフライパンにサラダ油を敷いて中火で熱し、そこにたまごを流し込んで１分ほど焼いたら４の上にそっと載せます。
6
ケチャップこんにゃくの上にたまごを軟着陸させたらケチャップ大さじ２程度を載せてできあがり。

コツ・ポイント

食感が楽しいオムこんにゃく

ゼロカロリー、低糖質、低炭水化物でダイエットに良いと最近イギリスで話題のこんにゃくライスを使ってオムライスならぬオムこんにゃく。

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2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

こんにゃくライス 1袋(250g)
たまご ４
バター 小さじ２
たまねぎ 1/2
グリーンペッパー 1/2
ストリーキーベーコン 6
塩こしょう 少々
トマトケチャップ 大さじ４
ホールグレインマスタード 大さじ１
しょう油 大さじ１
サラダ油 小さじ２
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食感が楽しいオムこんにゃく

レシピID :2585 投稿日 12 APR 2017
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2人分

準備 5min
調理 10min
閲覧数 8,694
印刷数 8

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ゼロカロリー、低糖質、低炭水化物でダイエットに良いと最近イギリスで話題のこんにゃくライスを使ってオムライスならぬオムこんにゃく。

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1袋(250g)
４
小さじ２
1/2
1/2
6
少々
大さじ４
大さじ１
大さじ１
小さじ２

作り方

準備
5min
調理
10min
1
こんにゃくライスは少しこんにゃくの臭いがするので水洗いしてザルで水気を切っておきます。他の具材は細かく刻んでおきます。
2
フライパンにバターを敷いたらたまねぎを入れて炒め、しんなりしたらグリーンペッパーとベーコンを入れて軽く塩こしょうして３分ほど炒めます。
3
こんにゃくライスを入れて２分ほど炒めたらケチャップ、マスタード、しょう油を入れてさらに２分くらい炒めます。
4
お椀に半分入れたらちょっとスプーンで押してからお皿に逆さまに置いてお椀を取り除きます。
5
たまご４個分を溶いたら小さ目のフライパンにサラダ油を敷いて中火で熱し、そこにたまごを流し込んで１分ほど焼いたら４の上にそっと載せます。
6
ケチャップこんにゃくの上にたまごを軟着陸させたらケチャップ大さじ２程度を載せてできあがり。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 英国 ご飯もの たまご料理 パンフライ 炒め物 こんにゃく/したらき たまご ベーコン 根野菜 ヘルシー

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