English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

ポークフィレとモッツアレラチーズの簡単パンフライ

トマトソースは市販のものにちょっと手を加えました。とっても簡単ですが、手の込んだ料理に見えちゃいます。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

ポークフィレ 240g
塩こしょう 下記参照
モッツアレラチーズ １
バジル ３‐４枚
お好みのトマトソース（市販） 適量
オリーブオイル 下記参照

作り方

1
材料はこんな幹事です。トマトソースは今回セインズベリーのCherry TOmato & Bazilを使いました。鷹の爪を入れてもグーです。
2
フィレを４等分したらラップで包み、マグの底で叩いて広げます。塩こしょうをしますが、こしょうは少し強めの方がよろしいかと。
3
１０分ほど置いたらフライパンにオリーブオイル小さじ１を引き、お肉を置いたら中火で片面４－５分ずつ焼いてしっかり焼き目をつけます。
4
モッツアレラチーズを４等分してフィレの上に置いたら弱火にし、蓋をして５分ほど焼きます。
5
その間にソースを作ります。別のフライパンにオリーブオイル小さじ１をひいたらトマトソースを入れ中火で熱しよく混ぜます。
6
バジルの葉を手でちぎって入れたらよくまぜ、仕上げにオリーブオイル小さじ１を入れてまぜたらできあがり。
7
モッツアレラチーズは加熱し過ぎると溶けてしまうので要注意。フィレをお皿に盛り付け、上から⑥のソースをかけたら完成です。

コツ・ポイント

ポークフィレとモッツアレラチーズの簡単パンフライ

トマトソースは市販のものにちょっと手を加えました。とっても簡単ですが、手の込んだ料理に見えちゃいます。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

ポークフィレ 240g
塩こしょう 下記参照
モッツアレラチーズ １
バジル ３‐４枚
お好みのトマトソース（市販） 適量
オリーブオイル 下記参照
  1. ホーム
  2. KitchenCIB
  3. ポークフィレとモッツアレラチーズの簡単パンフライ

ポークフィレとモッツアレラチーズの簡単パンフライ

レシピID :2773 投稿日 04 JAN 2018
印刷 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 15min
調理 15min
閲覧数 3,528
印刷数 6

お気に入り登録 0

トマトソースは市販のものにちょっと手を加えました。とっても簡単ですが、手の込んだ料理に見えちゃいます。

Share
KitchenCIB
Recipe By
HOME
KitchenCIB
205レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
240g
下記参照
１
３‐４枚
適量
下記参照

作り方

準備
15min
調理
15min
1
材料はこんな幹事です。トマトソースは今回セインズベリーのCherry TOmato & Bazilを使いました。鷹の爪を入れてもグーです。
2
フィレを４等分したらラップで包み、マグの底で叩いて広げます。塩こしょうをしますが、こしょうは少し強めの方がよろしいかと。
3
１０分ほど置いたらフライパンにオリーブオイル小さじ１を引き、お肉を置いたら中火で片面４－５分ずつ焼いてしっかり焼き目をつけます。
4
モッツアレラチーズを４等分してフィレの上に置いたら弱火にし、蓋をして５分ほど焼きます。
5
その間にソースを作ります。別のフライパンにオリーブオイル小さじ１をひいたらトマトソースを入れ中火で熱しよく混ぜます。
6
バジルの葉を手でちぎって入れたらよくまぜ、仕上げにオリーブオイル小さじ１を入れてまぜたらできあがり。
7
モッツアレラチーズは加熱し過ぎると溶けてしまうので要注意。フィレをお皿に盛り付け、上から⑥のソースをかけたら完成です。

コツ・ポイント

カテゴリー

イタリア パンフライ 焼き物 チーズ 豚肉（ポーク） ちゃちゃっと

Related ぶた 豚 ブタ フィレ モッツアレラチーズ サルサ ヒレ fillet pork mozzarella cheese salsa tomato italian
HOME
KitchenCIB
205レシピ公開中！

KITCHENCIB
Step into my kitchen!

カニとブロッコリーのトロトロ煮 とんでもなく美味しくて腰抜かす

スーパーで見かけるJohn West社の「Dressed Crab」。ドレスドは「下処理した」という意味で、カニ味噌のようなものです。これ、調味料として抜群です。
ドレスド・クラブ（John West社）, ブロッコリー（小）　, カニカマ, リーク, サラダ油　, たまご, 塩（茹で用）, 鶏ガラスープ　, 塩, 酒, 水溶き片栗粉, 牛乳
HOME

コジェット（ズッキーニ）ピッツァ

サンドライドトマトペーストで深みのある美味しさ
コジェット（ズッキーニ）, サンドライドトマトペースト, グレイテド　チェダー, ロケット
HOME

ソーセージ入りスパゲッティ・ポモドーロ

イギリスのソーセージがいい仕事をしてくれます。 調理時間１５分
スパゲッティ, 塩（パスタ茹で用）, ニンニク, 鷹の爪, オリーブオイル, 玉ねぎ, パンチェッタ, Chopped トマト缶, ソーセージ
HOME

キャベツのステーキ

まるごとイケちゃう！やみつきになる美味しさ
pointed cabbage, 白ワイン, にんにく, 鷹の爪, 生クリーム（シングル）, アンチョビ, ケイパー（酢漬けのものを汁ごと）, 白ワインビネガー, 塩コショウ, オリーブオイル
HOME

ブロッコリーたっぷりプルコギ　　美味しくて栄養価も満点

大好きなプルコギに、これまた大好きなブロッコリーをたっぷり入れちゃいました。美味しい甘辛のソースにお箸が止まりません。
ブロッコリー, たまねぎ, 牛肉（ステーキ肉）, にんじん, にんにく, しょうが, スプリングオニオン, 塩（ブロッコリー茹で用）, しょうゆ, 砂糖, ごま油, 仕上げの追いしょうゆ, 白すりごま
HOME

すりごまハニートースト

はちみつでしっとりしたトーストが美味！ Prep:2mins Toast: 5mins
食パン, バター, すりごま, ハチミツ, 黒ゴマ
HOME

似たレシピ

ポークロインのシシリア風煮込み

イタリア、シシリー島の家庭料理です。
ポークロイン, じゃがいも, 塩コショウ, バター, オリーブオイル, たまねぎ, にんにく, アンチョビ, ケッパー, 白ワイン, グリーンオリーブ, トマト缶（Chopped), モッツアレラチーズ, パセリ
tomato girl
HOME

揚げないポークひれかつ

スプレーオイルをふり掛けてオーブンで焼くだけ。ヘルシーです。
ポークフィレ, 塩こしょう, 小麦粉, たまご, パン粉, スプレーオイル, モッツアレラチーズ, チェリートマト
Tobuchan
HOME

チーズ＆ベーコン　トマトのリピエーノ

リピエーノはイタリア語で「詰める」と言う意味です。たっぷりチーズにたまごを落としてベイクした楽しい一品です。
ビーフトマト（中）, たまご, ベーコン, ベジタブルオイル, カッテージチーズ, チェダーチーズ, パルミジャーノレッジャーノ, 塩コショウ, スプリングオニオン
Patricia
HOME

ピザ風ピーマン

カラフルで子供も喜ぶ 所要時間 45分
ピーマン（黄と赤を取り混ぜて）, オリーブオイル, にんにく, トマト, 玉ねぎ, ハムまたはサラミなど, 固形スープの素1コをお湯で溶いたもの, お好みのチーズ, パセリのみじん切り
Mizue
PRO

豚ヒレのスカロピーネ　マッシュルームソース

テンダーなフィレ肉に濃厚なマッシュルームソースがよく合います。 Prep: 10mins cook: 20mins
ポークフィレ, 小麦粉, 【マッシュルームソース】, マッシュルーム, ニンニク, ダブルクリーム, 粒マスタード, バター, 玉ねぎ, 白ワイン
KitchenCIB
HOME

豚フィレのスカロピーネ　レモンソース

レモンソースでいただく暑い季節にピッタリのさわやかな一品です。 Prep: 15mins cook:15mins
豚フィレ肉, 塩コショウ, 小麦粉, 白ワイン, レモンジュース, ニンニク, オリーブオイル, チキンストック, バター, フレッシュパセリ
Tobuchan
HOME

新着レシピ

カレーもいいけどハヤシもね、のハヤシライス

ハヤシライスのハヤシって、何？　林さんが発明したレシピかと思ったらハッシュド・ビーフが語源らしい。なんだかよく分からないけど、おいしいからいいか。
ランプステーキ肉, 玉ねぎ（中）, マッシュルーム, バター, 小麦粉, トマトケチャップ, トマトパサータ　, 赤ワイン, ウスターソース, ビーフストック（ストックキューブ1.5個）, 塩こしょう
Tobuchan
HOME

接近度89％　吉野家の“牛丼”　　やったねパパ、明日はホームランだ

吉野家の牛丼の味の決め手は米国産牛のショートプレートと言う部位。残念ながらロンドンでは入手困難。今回は脂の少ないしゃぶしゃぶ用バラ肉でやってみた。本物にはまだまだ及ばないけどなかなか美味しいよ。
しゃぶしゃぶ用薄切り牛肉, 玉ねぎ（中）, うすくちしょうゆ　, 白ワイン, みりん, 砂糖, 水, 紅しょうが, 生たまご
Tobuchan
HOME

牛とトマトは相性抜群 魅惑のビートマ 番茄炒牛肉

ロンドンの中華街にあるぶっかけ中華メシ店で初めて見た時まずビックリ。トマトを炒める？牛と一緒に？　騙されたと思って食べて見なはれと、言われて食べたらまさに目からウロコ。美味しいです。
牛肉（リブアイやサーロイン）, トマト（中）, 玉ねぎ（小）, スプリングオニオン, サラダ油, 【肉下味用】, しょうゆ, 酒, こしょう, 片栗粉, 【味付け用】, オイスターソース, 砂糖, ごま油, 白ごま（仕上げ用）
cookbuzz
PRO

海の幸てんこ盛り 白いパエリア

最近、市販のムール貝白ワインソースにはまっていて、パスタはよくやるんだけど、食べているうちにこれはご飯にも合うぞ、と思ってやってみたら「ほーら、やっぱり美味しかった」というレシピ。
調理済みムール貝（白ワインソース）, タラのフィレ, 尾っぽつきエビ, 米, リーク　, ブロッコリー, オリーブオイル　, フィッシュストック, 塩こしょう
cookbuzz
PRO

ラポッキ

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。
トック, 辛ラーメンの麺, さつま揚げ, 玉ねぎ, にんにくすりおろし, 水, 卵, ネギ, コチュジャン, 醤油, 砂糖, 韓国の水あめ（オリゴ糖）, ダシダ
KGOHAN
PRO

ナスの極上みそ炒め ベジタリアンも納得の一品

ナスはやっぱりピリ辛がいい。これ、世界中の人が納得するはず。チャチャっと炒めるだけなのに中までしっかり味沁みる。ナスだけでここまで美味しくなる一品。白いご飯と一緒にどうぞ。
ナス（中サイズ）　, 鷹の爪　, サラダ油, 砂糖, しょう油, 酒　, 味噌, みりん, スプリングオニオン（あれば）, 白ごま
cookbuzz
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.