ツナのチヂミ(チャムチジョン)

ツナ缶を使った鮮やかなチヂミ。お子様からビールのおつまみまでみんなに人気。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
小10枚個分

材料

ツナ缶(大)オイル漬け 1缶(小2缶)
玉ねぎ 小1個
赤&黄パプリカ 各1/2個
スプリングオニオン 2〜3本
たまご 2個
薄力粉 大さじ4〜6
塩、こしょう 少々
☆しょうゆ 大さじ3
☆酢 大さじ1/2〜1
☆ごま油(お好みで) 小さじ1
☆ねぎみじん切り 大さじ1〜2
☆白ごま 少々

作り方

1
野菜は全て細めの千切り(もしくは粗みじん切り)にします。つか缶の油はぎゅっと絞ります。
2
ボウルに野菜の千切り、ツナ缶、たまご、薄力粉、塩こしょうをよく混ぜます。まとまりが悪いようなら、薄力粉を少々足してよく混ぜます。
3
生地を6~7cmの小判型にまとめます。熱したフライパンにごま油を入れて生地を並べていきます。
4
おいしそうな焼き色が付くまで中火で焼き、裏返します。裏返した後、フライ返しなどで表面を押さえ反対側も同じように焼きます。
5
たれを用意し、熱々をいただきます。

コツ・ポイント

・短時間で焼き上がるようにするため、野菜はできるだけ細く切ってください。
・できるだけ少ない生地でまとめるようにして下さい。
・片面を焼いた後、裏返しにくいようならまだ焼けていませんので、もうしばらく焼きます。
・裏返しにした後、ヘラでギュッーっと押さえつけます。
・冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもどうぞ!

ツナのチヂミ(チャムチジョン)

ツナ缶を使った鮮やかなチヂミ。お子様からビールのおつまみまでみんなに人気。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

小10枚個分

材料

ツナ缶(大)オイル漬け 1缶(小2缶)
玉ねぎ 小1個
赤&黄パプリカ 各1/2個
スプリングオニオン 2〜3本
たまご 2個
薄力粉 大さじ4〜6
塩、こしょう 少々
☆しょうゆ 大さじ3
☆酢 大さじ1/2〜1
☆ごま油(お好みで) 小さじ1
☆ねぎみじん切り 大さじ1〜2
☆白ごま 少々

ツナのチヂミ(チャムチジョン)

レシピID :3015 投稿日 22 JAN 2019

小10枚個分

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ツナ缶を使った鮮やかなチヂミ。お子様からビールのおつまみまでみんなに人気。

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材料

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1缶(小2缶)
小1個
各1/2個
2〜3本
2個
大さじ4〜6
少々
大さじ3
大さじ1/2〜1
小さじ1
大さじ1〜2
少々

作り方

1
野菜は全て細めの千切り(もしくは粗みじん切り)にします。つか缶の油はぎゅっと絞ります。
2
ボウルに野菜の千切り、ツナ缶、たまご、薄力粉、塩こしょうをよく混ぜます。まとまりが悪いようなら、薄力粉を少々足してよく混ぜます。
3
生地を6~7cmの小判型にまとめます。熱したフライパンにごま油を入れて生地を並べていきます。
4
おいしそうな焼き色が付くまで中火で焼き、裏返します。裏返した後、フライ返しなどで表面を押さえ反対側も同じように焼きます。
5
たれを用意し、熱々をいただきます。

コツ・ポイント

・短時間で焼き上がるようにするため、野菜はできるだけ細く切ってください。
・できるだけ少ない生地でまとめるようにして下さい。
・片面を焼いた後、裏返しにくいようならまだ焼けていませんので、もうしばらく焼きます。
・裏返しにした後、ヘラでギュッーっと押さえつけます。
・冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもどうぞ!

PRO
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