すぐ出来て安くて美味しいオニオンスライス

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すぐ出来て安くて美味しいオニオンスライス

レシピID :702 投稿日 05 JUN 2015

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2人分

調理 10min

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玉ねぎを薄切りにして３つの調味料にマリネするだけ。

材料

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たまねぎ		大１個
●ポン酢		大さじ２
●めんつゆ（３倍濃縮）		大さじ２
米酢（●白ワインビネガー可）		大さじ２
鷹の爪		お好みで
塩		ひとつまみ

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作り方

調理

10min

玉ねぎ１個を薄くスライスします。多少厚ぼったくなってもご愛嬌。

①をボウルに移し、水を張って５分くらい漬け、玉ねぎをマイルドにします。塩ひとつまみ。

一旦水気を切ってからまたボウルに戻し、●の調味料と鷹の爪を入れてよくかきまぜて後、しばらくマリネします。

３分も置けば十分。あまり漬けると玉ねぎのシャキッと感がなくなります。では、いただきまーす。

コツ・ポイント

かつお節があれば上に置いてもいいですが、めんつゆでうまみが出ているのでなければ割愛しても全然構いません。

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