鮭とポテトのグラタン、ドフィノワーズ

Deepseafishさんのグラタンレシピ(ID1624)を応用させて頂きました。鮭とチーズソースの素、スタッフィングの素を使って、簡単で美味しいメインのおかずに。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
4人分 調理: 25 min

材料

ジャガイモ 中4個
玉ねぎ 中1個
ベーコン 2枚
鮭切身 2枚
牛乳 300cc
Coleman Cheddar Cheese Sause 40g袋1
Paxo stuffing mix 大匙2-3

作り方

1
ソースにはColman's cheddar cheese sauseの素(40g)を使い簡単に。
2
仕上げにはPaxoのStuffing mix。ローストターキーなどに使いますが、粉のまま上に振り、食感と味を加えます。
3
最初にポテトを1-2ミリの薄切り。耐熱容器に入れ600Wのレンジで2分チン。
4
チンしたポテトに薄切り玉ねぎと細切りベーコンを加え、ザックリ混ぜる。その上に一口大に切った鮭を乗せる。
5
チーズソースの素を牛乳と混ぜ2分ふつふつ煮たてる。ソースをグラタン材料に上からかける。200度のオーブンで10分。
6
一旦取り出してPaxo stuffing mixを振りかける。オーブンに戻し、表面に焦げ目が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズソースの素、スタッフィングミックス、ベーコン、鮭などに塩気がありますので調味料無しで十分です。

鮭とポテトのグラタン、ドフィノワーズ

Deepseafishさんのグラタンレシピ(ID1624)を応用させて頂きました。鮭とチーズソースの素、スタッフィングの素を使って、簡単で美味しいメインのおかずに。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

4人分

調理: 25 min

材料

ジャガイモ 中4個
玉ねぎ 中1個
ベーコン 2枚
鮭切身 2枚
牛乳 300cc
Coleman Cheddar Cheese Sause 40g袋1
Paxo stuffing mix 大匙2-3

鮭とポテトのグラタン、ドフィノワーズ

レシピID :1682 投稿日 19 FEB 2016

4人分

調理 25min
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Deepseafishさんのグラタンレシピ(ID1624)を応用させて頂きました。鮭とチーズソースの素、スタッフィングの素を使って、簡単で美味しいメインのおかずに。

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材料

作り方

調理
25min
1
ソースにはColman's cheddar cheese sauseの素(40g)を使い簡単に。
2
仕上げにはPaxoのStuffing mix。ローストターキーなどに使いますが、粉のまま上に振り、食感と味を加えます。
3
最初にポテトを1-2ミリの薄切り。耐熱容器に入れ600Wのレンジで2分チン。
4
チンしたポテトに薄切り玉ねぎと細切りベーコンを加え、ザックリ混ぜる。その上に一口大に切った鮭を乗せる。
5
チーズソースの素を牛乳と混ぜ2分ふつふつ煮たてる。ソースをグラタン材料に上からかける。200度のオーブンで10分。
6
一旦取り出してPaxo stuffing mixを振りかける。オーブンに戻し、表面に焦げ目が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズソースの素、スタッフィングミックス、ベーコン、鮭などに塩気がありますので調味料無しで十分です。

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安いお肉で十分イケる。切って、炒めて、混ぜるだけ。辛すぎず、甘すぎず、丁度いい味加減で、ご飯が進みます。
牛肉, 好きな野菜, 味噌, みりん, 醤油, 砂糖, 鷹の爪, ニンニク
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あさりと白ワインを使ったボンゴレパスタ。玉ねぎ、アンチョビペースト、野菜のコンソメを加えてこくを増しました。バゲットをソースに浸して食べると、二度美味しさが味わえます。
パスタ, あさり, 白ワイン, オリーブオイル, 玉ねぎ, ニンニク, 鷹の爪, アンチョビペースト, 野菜のコンソメ, スプリングオニオン
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お彼岸が近づきました。2015年は9月20日から26日まで(中日23日)。季節の節目におはぎを二種。
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インスタントスープをパスタソースの素に使います。出来合いのパスタソースより美味しく、また安く、味の種類も多いので、紹介します。
好きなインスタントスープ, バター, 牛乳, ショートパスタ, 鶏肉, アスパラ、隠元など, チーズ、塩コショウ
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オクラの出回る季節。鶏肉と梅肉を合わせて、簡単な和え物を作りました。レンジを使えば、お鍋やフライパンも要りません。
鶏胸肉, オクラ, 梅肉, 濃縮出汁, 砂糖、はちみつ, 鰹節
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冷凍のフライドポテト、カラッと美味しく作るコツはニ度揚げ。140度ぐらいから揚げ始め、160度程度で2分。一回休ませ、170-180度で30秒程度二度揚げすると、カラッと美味しく出来上がります。
冷凍フライドポテト, 揚げ油
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甘くないので朝食にもどうぞ
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monaka
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日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。
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