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焼きトマトのおひたし

食欲を増進するお手軽スターター

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分調理: 20 min

材料

トマト	４コ
玉ねぎ	1/2コ
砂糖	大さじ1/2
みりん	大さじ１
しょうゆ	大さじ1.5
酒	小さじ１
酢	大さじ１
サラダオイル	大さじ２
かつおぶし	適量

作り方

1

玉ねぎを薄くスライスし、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、酢、サラダオイルと混ぜ合わせて15分程度おいておく。

2

トマトを、高温になるまで熱しておいたグリルパンで片面７～８分ずつ焼く。

3

トマトが焼けたら器に取り、①のたれを玉ねぎごと、トマトの上からかける。お好みでかつおぶしをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

●②でグリルパンがなければオーブングリルでもフライパンでも可。焼いている間は動かさず、焦げ目がつくまでじっくり置いておくようにします。

焼きトマトのおひたし

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Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

調理: 20 min

材料

	トマト	４コ
	玉ねぎ	1/2コ
	砂糖	大さじ1/2
	みりん	大さじ１
	しょうゆ	大さじ1.5
	酒	小さじ１
	酢	大さじ１
	サラダオイル	大さじ２
	かつおぶし	適量

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焼きトマトのおひたし

レシピID :1706 投稿日 01 MAR 2016

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2人分

調理 20min

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食欲を増進するお手軽スターター

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Mizue

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材料

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トマト		４コ
玉ねぎ		1/2コ
砂糖		大さじ1/2
みりん		大さじ１
しょうゆ		大さじ1.5
酒		小さじ１
酢		大さじ１
サラダオイル		大さじ２
かつおぶし		適量

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作り方

調理

20min

1

玉ねぎを薄くスライスし、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、酢、サラダオイルと混ぜ合わせて15分程度おいておく。

2

トマトを、高温になるまで熱しておいたグリルパンで片面７～８分ずつ焼く。

3

トマトが焼けたら器に取り、①のたれを玉ねぎごと、トマトの上からかける。お好みでかつおぶしをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

●②でグリルパンがなければオーブングリルでもフライパンでも可。焼いている間は動かさず、焦げ目がつくまでじっくり置いておくようにします。

カテゴリー

日本おつまみグリルドレッシングベジタリアン小鉢焼き物たまねぎトマトヘルシー

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