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トマトのリピエーノ　ツナ＆オニオン

リピエーノ（Ripieno）とはイタリア語で詰め物のこと。トマトをくり抜いてツナと玉ねぎを詰め込んでオーブンで焼くだけの簡単ながらとってもオシャレな一品です。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
5個分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

トマト（中サイズ） 5
たまねぎ 1/4個
ツナ缶 １(60g)
バジルの葉 ５枚
パン粉 大さじ１～1.5
塩コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ１

作り方

1
トマトは下のとがった方を切り落とし、中身をぺてぃナイフやスプーンなどでくり抜きます。皮を突き破らないように注意。
2
くり抜いたトマトの中身をと玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れたらツナ缶、パン粉、オリーブオイルを入れバジルを細かくちぎって入れて混ぜます。
3
塩コショウをしっかり目にしてよくまぜたら１のトマトの空洞に詰め込みます。焼いた時に綺麗なのでバジルが上に来るようにします。
4
オーブントレイにトマトを並べたら１で切り落としたトマトを蓋にして被せて１８０℃に温めておいたオーブンに入れ、１０分ほど焼きます。
5
できあがり。バジルなどを飾ってテーブルへ。

コツ・ポイント

トマトは若くて固いものを選ぶと１でくり抜く時も焼く時に苦労します。なるべく完熟に近い柔らかいものを使うようにします。

トマトのリピエーノ　ツナ＆オニオン

リピエーノ（Ripieno）とはイタリア語で詰め物のこと。トマトをくり抜いてツナと玉ねぎを詰め込んでオーブンで焼くだけの簡単ながらとってもオシャレな一品です。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

5個分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

トマト（中サイズ） 5
たまねぎ 1/4個
ツナ缶 １(60g)
バジルの葉 ５枚
パン粉 大さじ１～1.5
塩コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ１
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トマトのリピエーノ　ツナ＆オニオン

レシピID :2069 投稿日 26 SEP 2016
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5個分

準備 10min
調理 10min
閲覧数 10,909
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リピエーノ（Ripieno）とはイタリア語で詰め物のこと。トマトをくり抜いてツナと玉ねぎを詰め込んでオーブンで焼くだけの簡単ながらとってもオシャレな一品です。

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材料

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5
1/4個
１(60g)
５枚
大さじ１～1.5
適量
大さじ１

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準備
10min
調理
10min
1
トマトは下のとがった方を切り落とし、中身をぺてぃナイフやスプーンなどでくり抜きます。皮を突き破らないように注意。
2
くり抜いたトマトの中身をと玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れたらツナ缶、パン粉、オリーブオイルを入れバジルを細かくちぎって入れて混ぜます。
3
塩コショウをしっかり目にしてよくまぜたら１のトマトの空洞に詰め込みます。焼いた時に綺麗なのでバジルが上に来るようにします。
4
オーブントレイにトマトを並べたら１で切り落としたトマトを蓋にして被せて１８０℃に温めておいたオーブンに入れ、１０分ほど焼きます。
5
できあがり。バジルなどを飾ってテーブルへ。

コツ・ポイント

トマトは若くて固いものを選ぶと１でくり抜く時も焼く時に苦労します。なるべく完熟に近い柔らかいものを使うようにします。

カテゴリー

イタリア オーブン料理 ロースト 前菜 焼き物 たまねぎ シーフード ツナ トマト みんなでワイワイ ヘルシー ホーム・パーティー

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とぶちゃん
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豚フィレのスカロピーネ　レモンソース

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重曹でスパゲッティを中華麺に

日本でもすっかりお馴染みの技法ですね。海外にいるからこそありがたいアイディアです。 cook: 10mins
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カッチョ・エ・ペペでパパ、かっちょええ

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スパゲッティ, 塩（パスタ茹で用）, バター, オリーブオイル, 胡椒, 水, パルミジャーノ・レッジーノ
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焼くから美味しい、麻婆なす

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なす, コーンスターチ, 豚ひき肉, にんにく, しょうが, リークねぎ, てんめん醤, 豆板醤, 酒, しょう油, 砂糖, こしょう, 鶏がらスープ, 水溶き片栗粉, 酢
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ネギ味噌チキン酒蒸し しっとりお肉でご飯がススム

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鶏もも肉（皮つき）, リーク, サラダ油, 生姜（すりおろし）, 白ワイン, 白ごま, 【味噌だれ】, 合わせみそ, みりん, しょうゆ, 砂糖
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ピキーロペッパーのチキンライス詰め

スペイン原産のピキーロペッパー（Piquillo 。英語名 Sweet pointed pepper）を使った一品です。
ピキーロペッパー, ●ご飯, ●鶏胸肉, ●３色パプリカ, ●チキンストック　, ●しょうゆ, ●ごま油, ●みりん, ●塩コショウ, ●ケチャップ, 小麦粉, 粉チーズ, ケチャップ
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