アップル ウインドミル(りんごの風車)の作り方

飾ればテーブルが一気に華やぎます

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
調理: 5 min

材料

お好きなリンゴ 1

作り方

1
リンゴは真ん中より小さめに切ったら上2/5ぐらいを横に、さらに下1/5ぐらいのところを横に切ります。
2
1で3つに分けたうちの真ん中を使います。これをよく研いだシャープなナイフで1ミリ間隔程度に薄切りにします。
3
スライスが終わったらつまようじを端っこに突き立てて下まで突き通します。
4
あとは一枚ずつずらしながら広げていけばできあがり。トップにブルーベリーなどを刺せばなおよし、です。
5
緑と赤のリンゴを交互においてやるとこんな感じ。楽しいですぅ。

コツ・ポイント

アップル ウインドミル(りんごの風車)の作り方

飾ればテーブルが一気に華やぎます

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調理: 5 min

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お好きなリンゴ 1

アップル ウインドミル(りんごの風車)の作り方

レシピID :2604 投稿日 21 APR 2017
調理 5min
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飾ればテーブルが一気に華やぎます

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1

作り方

調理
5min
1
リンゴは真ん中より小さめに切ったら上2/5ぐらいを横に、さらに下1/5ぐらいのところを横に切ります。
2
1で3つに分けたうちの真ん中を使います。これをよく研いだシャープなナイフで1ミリ間隔程度に薄切りにします。
3
スライスが終わったらつまようじを端っこに突き立てて下まで突き通します。
4
あとは一枚ずつずらしながら広げていけばできあがり。トップにブルーベリーなどを刺せばなおよし、です。
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緑と赤のリンゴを交互においてやるとこんな感じ。楽しいですぅ。
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Step into my kitchen!
リークを先に油で炒めることで甘味を引き出します。
リーク, ポテト, サラダ油, お湯, だしの素, 味噌
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イギリスのスーパーマーケットで手に入る食材だけで塩ラーメンを作ってみました。かなりイケます!
乾燥ラーメン, フィッシュストックキューブ, チキンストックキューブ, ヴェジタブルストックキューブ, オイスターソース, しょうが, もやし, にんにく, こしょう, スプリングオニオン, にんじん, さやえんどう, ハム, ゆで卵, スイートコーン, バター, お湯
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牛たんの缶詰なんてあるんですね! ある以上は使わなくちゃ。
缶牛たん(Tinned Ox Tongue), リーク, レモン, サラダ油, ごま油, 塩, 鶏がらスープの素
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本格的なリゾットを作ろうと思うと案外時間が必要。時短・時短の時代だけど、ここはまず一度、基本のリゾット押さえちゃおう。工程にうるさいイタリア人シェフが指導するリゾットのパクリバージョンをどうぞ。
マッシュルーム, たまねぎ, 米(短粒米), 塩, オリーブオイル, 白ワイン, フラットパセリ, ベジタブルストック , バター(無塩), パルミジャーノレッジャーノ・チーズ
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骨と皮つきチキンをトマトとプルーンで煮込むだけで美味しい仕上がりになるフランスの家庭料理。決め手は「プルーン」。お通じにもグー。デイツでもOK。フレンチ「シェ松尾」の松尾幸造氏監修のレシピ。
鶏もも肉(骨皮つき), 鶏のドラム(骨皮つき), 塩こしょう, 小麦粉 , オリーブオイル, たまねぎ(中), にんにく, アンチョビフィレ, プルーン, プチトマト, ローリエ(あれば), タイム(あれば), 赤ワイン(白でも), 水, フラットパセリ
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イギリスで手に入る食材だけでほぼ完全に日本の塩ラーメンを再現しました。
ポーランドベーコン, リーク, 塩こしょう, もやし, 絹さや, スイートコーン, 半熟ゆでたまご, 中華麺, スプリングオニオン, ごま油, 【スープ】, お湯, チキンストックキューブ, フィッシュストックキューブ, ベジタブルストックキューブ, オイスターソース, にんにくすりおろし, しょうがすりおろし
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冷蔵庫の中でちょっとずつ残りがちなマッシュルームとスピナッチ(ほうれん草)をガリバタでさっとソテー。味の決め手はバルサミコ酢。ヨーロッパのレシピながら意外と白いご飯にもお酒のお供にもグーです。
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今回のレシピはお肉(タンパク質)を分解する酵素を多く含むフルーツで下ごしらえし、それに合うバルサミコ酢を仕上げのソースに使うこと。いろんなお肉や野菜で応用が効きます。
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
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