Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
2-3人分 調理: 20 min
| パースニップ | ２本（250g程度） |
| にんじん（中） | 半本 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1.5 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 加熱済みムール貝の身 | 100g |
| 白ゴマ（仕上げ用） | 適量 |
●ムール貝の身は英語では「mussel meat」で、発音は「筋肉muscle」と同じ「マスル」（「マッセル」ではないのでご注意を）。鮮魚店によっては、加熱済みの「mussel meat」をバラ売りしている店や加熱後冷凍したものを扱っている店もある。
Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
2-3人分
調理: 20 min
| パースニップ | ２本（250g程度） | |
| にんじん（中） | 半本 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| みりん | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1.5 | |
| 塩 | ひとつまみ | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 加熱済みムール貝の身 | 100g | |
| 白ゴマ（仕上げ用） | 適量 |
