きゅうりのQちゃん風漬物

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

材料

きゅうり 1本
しょうゆ 大さじ2
大さじ1
砂糖 大さじ1強
ごま油 小さじ1弱
しょうが千切り 1/2かけ分

作り方

1
きゅうりを縦半分にカットし、中の種を取り除きます。
2
きゅうりを5〜7mm幅にカットします。
3
しょうゆ、酢、砂糖をよく混ぜ合わせます。砂糖がとけないようならば、電子レンジで加熱します。さらにごま油、しょうがの千切りを加えます。
4
③に胡瓜を加えます。漬けたては、きゅうりが1/4ほどしか調味液につかりませんが、翌日にはひたひたになります。一晩おいて召し上がって下さい。
5
③に胡瓜を加えます。一晩おいて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

出来立ては少し薄味に感じますが、一晩置くとしょうがの風味が広がってちょうど良い辛さになります。

きゅうりのQちゃん風漬物

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

材料

きゅうり 1本
しょうゆ 大さじ2
大さじ1
砂糖 大さじ1強
ごま油 小さじ1弱
しょうが千切り 1/2かけ分

きゅうりのQちゃん風漬物

レシピID :3155 投稿日 21 OCT 2019
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材料

作り方

1
きゅうりを縦半分にカットし、中の種を取り除きます。
2
きゅうりを5〜7mm幅にカットします。
3
しょうゆ、酢、砂糖をよく混ぜ合わせます。砂糖がとけないようならば、電子レンジで加熱します。さらにごま油、しょうがの千切りを加えます。
4
③に胡瓜を加えます。漬けたては、きゅうりが1/4ほどしか調味液につかりませんが、翌日にはひたひたになります。一晩おいて召し上がって下さい。
5
③に胡瓜を加えます。一晩おいて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

出来立ては少し薄味に感じますが、一晩置くとしょうがの風味が広がってちょうど良い辛さになります。

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ツナ缶を使った鮮やかなチヂミ。お子様からビールのおつまみまでみんなに人気。
ツナ缶(大)オイル漬け, 玉ねぎ, 赤&黄パプリカ, スプリングオニオン , たまご, 薄力粉, 塩、こしょう, ☆しょうゆ, ☆酢, ☆ごま油(お好みで), ☆ねぎみじん切り, ☆白ごま
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鶏胸肉をピザクラフトに見立てたピザ風なおつまみ
鶏胸肉, キムチ, とろけるチーズ, スプリングオニオンみじん切り , 酒(白ワイン), 韓国の水飴
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一品足りない時の箸休めにどうぞ
Water cresson, ゆで卵, マヨネーズ, ごま油, しょうゆ, 酢, 砂糖, 白ごま
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圧力鍋を使えばぜんざいも30分で完成♪
Dried ADUKI, 水, 砂糖, 塩, トック
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ダイジェスティブビスケット, 無塩バター, クリームチーズ, 砂糖, プレーンヨーグルト, ダブルクリーム, ゴルゴンゾーラ(DOLCEタイプ), 板ゼラチン
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コールラビ, エビ, だし, しょうゆ, 塩, みりん, 日本酒, ☆片栗粉, ☆水
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なんとなくもう1品欲しい時にいいんじゃないか的きゅうりの副菜2種です。浅漬けでいいならすぐにでもお楽しみいただけます。でも2時間寝かせればしっかり味が沁みてなかなか気の利いた一品に化けます。
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イギリスのきゅうり, 塩, しょうが, しょう油, 塩(マルドン), 水, 砂糖, 酢
ごま油の香りが食欲をそそります。いくらでも食べられちゃいます。
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きゅうり, 塩, しょう油, 砂糖, ごま油, しょうがすりおろし, 味噌, 酢, 乾燥とうがらし
もう一品欲しいけど時間がない、という時にぜひどうぞ。皆さん「よく漬かっているね」とコロリとだまされてくれます。
きゅうり, ごま油, 鶏がらスープの素(粉末), 豆板醤
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きゅうり, 塩, 水, しょう油, みりん, しょうが

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タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
ライスヌードル(5ミリ幅), 薄切り豚肉, キャベツ, たまねぎ, にんじん, 塩こしょう, サラダ油, 鰹節, 紅しょうが, 青のり、またはパセリ, 【調味料】, 白だし, しょう油, オイスターソース, 砂糖, ほんだし(顆粒), 黒コショウ 
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マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。
タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム , たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム , パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
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