焼きそばトルティーヤ オムそば、ではありません

市販の焼きそばに肉野菜をたっぷり入れて普通に作った焼きそばを溶きたまごと一緒に焼くだけのトルティーヤ。案外いけるんです。

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
1人分 調理: 12 min

材料

焼きそば 1玉
たまねぎ 1/4
にんじん 5cm
ベーコン
キャベツ 1/8
スプリングオニオン
塩こしょう 適量
たまご
サラダ油 大さじ3
紅しょうが お好みで

作り方

1
ベーコンは小さめに刻んでおきます。野菜類は火が入りやすいように薄切りに。
2
フライパンに油大さじ1をひいたらベーコンと、火の通りづらい野菜から焼いていきます。野菜を全部入れたら軽く塩こしょうをして野菜に味をつけます。
3
油大さじ1を足し、焼きそば1玉を入れて水大さじ2を入れてほぐします。
4
そばがほぐれて野菜と一緒に炒めたら焼きそば付属の粉ソースを入れてよくまぜます。
5
ボウルにたまご2個を入れてよく溶いたら塩一つまみしてスプリングオニオンを入れ、そこに4の焼きそばをいれてよく混ぜます。
6
小さめのフライパンに油大さじ1をひいたら中火で温め、そこに5の焼きそばたまごを入れて3分ほど焼きます。
7
一度ひっくり返して反対側も3分ほど焼いたらできあがり。お皿に盛り付けて上に紅しょうがを乗せてテーブルへ。

コツ・ポイント

焼きそばトルティーヤ オムそば、ではありません

市販の焼きそばに肉野菜をたっぷり入れて普通に作った焼きそばを溶きたまごと一緒に焼くだけのトルティーヤ。案外いけるんです。

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)

1人分

調理: 12 min

材料

焼きそば 1玉
たまねぎ 1/4
にんじん 5cm
ベーコン
キャベツ 1/8
スプリングオニオン
塩こしょう 適量
たまご
サラダ油 大さじ3
紅しょうが お好みで

焼きそばトルティーヤ オムそば、ではありません

レシピID :3337 投稿日 29 OCT 2020

1人分

調理 12min
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市販の焼きそばに肉野菜をたっぷり入れて普通に作った焼きそばを溶きたまごと一緒に焼くだけのトルティーヤ。案外いけるんです。

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材料

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1玉
1/4
5cm
1/8
適量
大さじ3
お好みで

作り方

調理
12min
1
ベーコンは小さめに刻んでおきます。野菜類は火が入りやすいように薄切りに。
2
フライパンに油大さじ1をひいたらベーコンと、火の通りづらい野菜から焼いていきます。野菜を全部入れたら軽く塩こしょうをして野菜に味をつけます。
3
油大さじ1を足し、焼きそば1玉を入れて水大さじ2を入れてほぐします。
4
そばがほぐれて野菜と一緒に炒めたら焼きそば付属の粉ソースを入れてよくまぜます。
5
ボウルにたまご2個を入れてよく溶いたら塩一つまみしてスプリングオニオンを入れ、そこに4の焼きそばをいれてよく混ぜます。
6
小さめのフライパンに油大さじ1をひいたら中火で温め、そこに5の焼きそばたまごを入れて3分ほど焼きます。
7
一度ひっくり返して反対側も3分ほど焼いたらできあがり。お皿に盛り付けて上に紅しょうがを乗せてテーブルへ。
PRO
Torajiro Kuruma
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TORAJIRO KURUMA
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