English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

１０分でできる　こんにゃく田楽

こんにゃくは日本食材店で1.30ポンド前後。使わない手はありません。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
4人分 準備: 4 min 調理: 6 min

材料

こんにゃく １枚
みそ（お好みで） おおさじ２
グラニュー糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
ごま油 大さじ１
白ごま（あれば） 適量

作り方

1
小さな鍋かフライパンに調味料を入れてひと煮立ちさせてアルコールを飛ばします。
2
こんにゃくに隠し包丁を浅めに入れ、８等分して竹串を刺し、沸騰したお湯で５分ほど茹でて水気を切ります。
3
お皿に並べて田楽みそを乗せ、お好みで白ごまを振って完成です。ゆずなどあったらさらにベター。

コツ・ポイント

●味噌は赤でも白でも八丁でもＯＫ。だし入りだとさらにいい味が出ます。だし入りでない場合はほんだしなどを一つまみかけてもいいかも。
●みそがよく沁みるようにこんにゃくに隠し包丁を入れておくのは良案。

１０分でできる　こんにゃく田楽

こんにゃくは日本食材店で1.30ポンド前後。使わない手はありません。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

4人分

準備: 4 min

調理: 6 min

材料

こんにゃく １枚
みそ（お好みで） おおさじ２
グラニュー糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
ごま油 大さじ１
白ごま（あれば） 適量
  1. ホーム
  2. Tobuchan
  3. １０分でできる　こんにゃく田楽

１０分でできる　こんにゃく田楽

レシピID :1219 投稿日 27 OCT 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

4人分

準備 4min
調理 6min
閲覧数 4,884
印刷数 97

お気に入り登録 0

こんにゃくは日本食材店で1.30ポンド前後。使わない手はありません。

Share
Tobuchan
Recipe By
HOME
Tobuchan
256レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
１枚
おおさじ２
大さじ１
大さじ１
大さじ１
大さじ１
適量

作り方

準備
4min
調理
6min
1
小さな鍋かフライパンに調味料を入れてひと煮立ちさせてアルコールを飛ばします。
2
こんにゃくに隠し包丁を浅めに入れ、８等分して竹串を刺し、沸騰したお湯で５分ほど茹でて水気を切ります。
3
お皿に並べて田楽みそを乗せ、お好みで白ごまを振って完成です。ゆずなどあったらさらにベター。

コツ・ポイント

●味噌は赤でも白でも八丁でもＯＫ。だし入りだとさらにいい味が出ます。だし入りでない場合はほんだしなどを一つまみかけてもいいかも。
●みそがよく沁みるようにこんにゃくに隠し包丁を入れておくのは良案。

カテゴリー

日本 ベジタリアン ヴィーガン 前菜 いも こんにゃく/したらき ヘルシー 酒の肴・あて

Related こんにゃく でんがく 田楽 味噌 konjac miso dengaku
HOME
Tobuchan
256レシピ公開中！
とぶちゃん
TOBUCHAN
Step into my kitchen!

豚肉とコンニャクの辛ミソ炒め

ゼロカロリー、ゼロ糖質でイギリスでも注目されているコンニャク。レシピを広げましょう！
こんにゃく, ポークロイン, レッドチリ, スプリングオニオン, しょうが, 塩こしょう, 砂糖（こんにゃく茹で時）, サラダ油, 味噌（赤）, 酒, みりん, 砂糖, 白ごま
HOME

味付けは塩だけ！　ポテトのトルティーヤ

スペイン人のシェフが教える本格的なポテトのスパニッシュオムレツ、Tortilla de Patatasです。
じゃがいも , 玉ねぎ, たまご, 塩, オリーブオイル
HOME

きゅうりの簡単副菜２種 ２時間漬けりゃヤバイ美味しさ

なんとなくもう1品欲しい時にいいんじゃないか的きゅうりの副菜2種です。浅漬けでいいならすぐにでもお楽しみいただけます。でも２時間寝かせればしっかり味が沁みてなかなか気の利いた一品に化けます。
A. きゅうりのしょうゆ漬け, きゅうり, しょうが, しょうゆ, 酢, 砂糖, ごま油, B.きゅうりのにんにくポン酢, ポン酢, にんにくチューブ
HOME

フィッシュストックで海鮮風味のお味噌汁

フィッシュストックをお味噌と一緒に溶いて入れるだけで魚介ダシを使ったような美味しいお味噌汁が完成しちゃう。
お湯, 味噌, クノールフィッシュストックキューブ, ふえるワカメちゃん（オプション）, スプリングオニオン（オプション）
HOME

鶏とセロリの梅肉炒め

追い鰹のめんつゆがいい仕事をします。
鶏むね肉, セロリ, ニンジン, 塩コショウ, 小麦粉, サラダ油, 鶏がらスープの素（粉末）, 梅干しとシソの葉, ミツカン追いかつおつゆ
HOME

あらびきソーセージ入りパン

冷凍庫に日本ハムのあらびきソーセージがあったのでボイルして一緒に焼いてみました。
強力粉, グラニュー糖, 塩, 溶かしバター, ドライイースト, ぬるま湯, バター（艶出し用）, あらびきソーセージ, 打ち粉用小麦粉
HOME

似たレシピ

北海道居酒屋の味 イモ餅

北海道の居酒屋でちょいちょい見かけるイモ餅。マッシュトポテトに片栗粉を加えて団子を作り、それをバターで焼いただけの素朴なお菓子。みたらし団子と同じ甘辛のタレが郷愁を誘う一品。
いも, バター（練り込み用）　有塩が好ましい, バター（焼き用）有塩でも無塩でも, 片栗粉　, 【タレ】, しょう油, みりん, 砂糖, 水, 水溶き片栗粉
cookbuzz
PRO

栗きんとん

金団は「財宝がたまりますように」の意
sweet potato, くちなしの実, 栗の甘露煮または甘栗, 【Ａ】, グラニュー糖, みりん, シーソルト
Nagomi Kitchen
PRO

精進懐石の向付に、長芋の和布（ワカメ）巻き

精進懐石を作る時に、向付として使える長芋の和布巻き。甘酢と一緒にお召し上がり下さい。
長芋, 和布（ワカメ）, 酢, 砂糖
midnight kitchen
HOME

紫芋の玄米ごはん

子供達も大好きな、ほんのり甘～い紫芋のごはんです。
玄米, 水, 紫芋, 塩
Nanita
PRO

バターナットスクウォッシュのチーズおやき

お酒のおつまみにも、おやつにも人気！
バターナットスクウォッシュ, じゃがいも（中）, 小麦粉, パルミジャーノ（すりおろしたもの）, ピザ用チーズ・・・・・・大さじ２, 塩コショウ
MiwaPucci
PRO

タラとじゃがいもの青のりお焼き風

青のりの風味たっぷりのお焼きです。荒目におろしたじゃがいもとタラとよく合います。
タラのフィレ（皮、骨を除いて小さめにカット）, じゃがいも, スプリングオニオン（小口切に）, 青のり, 小麦粉, 溶き卵, 塩, ヴェジタブルオイル
yhiranuma
PRO

新着レシピ

海の幸てんこ盛り 白いパエリア

最近、市販のムール貝白ワインソースにはまっていて、パスタはよくやるんだけど、食べているうちにこれはご飯にも合うぞ、と思ってやってみたら「ほーら、やっぱり美味しかった」というレシピ。
調理済みムール貝（白ワインソース）, タラのフィレ, 尾っぽつきエビ, 米, リーク　, ブロッコリー, オリーブオイル　, フィッシュストック, 塩こしょう
cookbuzz
PRO

ラポッキ

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。
トック, 辛ラーメンの麺, さつま揚げ, 玉ねぎ, にんにくすりおろし, 水, 卵, ネギ, コチュジャン, 醤油, 砂糖, 韓国の水あめ（オリゴ糖）, ダシダ
KGOHAN
PRO

ナスの極上みそ炒め ベジタリアンも納得の一品

ナスはやっぱりピリ辛がいい。これ、世界中の人が納得するはず。チャチャっと炒めるだけなのに中までしっかり味沁みる。ナスだけでここまで美味しくなる一品。白いご飯と一緒にどうぞ。
ナス（中サイズ）　, 鷹の爪　, サラダ油, 砂糖, しょう油, 酒　, 味噌, みりん, スプリングオニオン（あれば）, 白ごま
cookbuzz
PRO

相性抜群の２人が出会った エビとアスパラの中華炒め

プリプリのエビとボリボリのアスパラ。棲む世界が違う2人だけど、実は相性抜群。生きている時はなかなか会えない2人だけど、お皿の中で固く結ばれて、いい一品に仕上がるの。
茹でエビ（尾つき）, アスパラガス（太いもの）, たまねぎ（粗みじん切り）, 赤パプリカ（細切り）, 黄パプリカ（細切り）, しょうが（すりおろし）　, にんにく（すりおろし）, 酒, 砂糖, 水, ごま油, サラダ油, オイスターソース, 水溶き片栗粉, 黒コショウ
cookbuzz
PRO

ワンランク上の スーパー“スパサラ”

最初は「何これ」って感じで苦手だったけど、いつの間にかパスタには欠かせない存在になってしまったケイパー。細かく刻んでスパサラに混ぜるだけ。ちょっと上行く美味しいサラダが出来上がります。
スパゲティ, たまねぎ, きゅうり　, ケイパー, ハム, 塩, マヨネーズ, 酢, 粒マスタード, 黒コショウ
Torajiro Kuruma
PRO

食感が楽しいカシューナッツチキン

中華ではピーナツを炒めものやスープに入れたりするけど和食ではあんまり見ることはないですね。今回は今個人的にはまっているハニーローストの甘いカシュー＆ピーナッツを使いました。美味しいわあー。
チキンもも肉（胸でもＯＫ）, ベルペッパー（緑）　, ベルペッパー（赤）, 玉ねぎ, 塩こしょう, サラダ油, 【ソース】, しょうが（おろし）, にんにく（おろし）, 片栗粉, しょう油, 砂糖, 酢, 水
Deepseafish
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.