English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

冷やし中華の作り方（しかもスパゲッティで）

スパゲッティを重曹で茹でて中華麺に。これなら世界中、どこに行っても作れそう。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
2人分 調理: 15 min

材料

スパゲッティ 200g
重曹（Bicarbonate of Soda） 大さじ１
塩（パスタ茹で用） 大さじ1
トッピング お好みで

作り方

1
たっぷりのお湯に塩大さじ1を入れてパスタを入れます。茹で時間は表示の分数プラス2分が目安。
2
パスタが全部水没したら一旦火を止めて重曹を大さじ１入れて再び火を点けますが中火以上だとすぐに吹きこぼれるので弱火で。
3
よくかき混ぜながら茹でたらざるにとり流水で1分ほど洗って冷ますと同時に重曹の臭いを取ります。
4
お皿に盛ったらキュウリやローストチキンの千切り、錦糸たまご、プチトマト、ワカメなどをトッピングしタレをかけて召し上がれ。
5
錦糸たまごの作り方

レシピID:1958

きゅうりの千切りの仕方　レシピID:1957
6
自家製冷やし中華のタレ　レシピID:1956

重曹でスパゲッティを中華麺に

レシピID:1951

コツ・ポイント

●タレの作り方はこちらから→　レシピID:1956
●沸騰したお湯に重曹を入れるとあっという間に吹きこぼれて危険です。火は必ず消すか、超弱火にしましょう。
●パスタは細めのものの方がより冷やし中華っぽくなります。

冷やし中華の作り方（しかもスパゲッティで）

スパゲッティを重曹で茹でて中華麺に。これなら世界中、どこに行っても作れそう。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

2人分

調理: 15 min

材料

スパゲッティ 200g
重曹（Bicarbonate of Soda） 大さじ１
塩（パスタ茹で用） 大さじ1
トッピング お好みで
  1. ホーム
  2. Deepseafish
  3. 冷やし中華の作り方（しかもスパゲッティで）

冷やし中華の作り方（しかもスパゲッティで）

レシピID :1959 投稿日 04 JUL 2016
印刷 Eメールでこのレシピを送る

2人分

調理 15min
閲覧数 1,907
印刷数 15

お気に入り登録 2

スパゲッティを重曹で茹でて中華麺に。これなら世界中、どこに行っても作れそう。

Share
Deepseafish
Recipe By
HOME
Deepseafish
73レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
200g
大さじ１
大さじ1
お好みで

作り方

調理
15min
1
たっぷりのお湯に塩大さじ1を入れてパスタを入れます。茹で時間は表示の分数プラス2分が目安。
2
パスタが全部水没したら一旦火を止めて重曹を大さじ１入れて再び火を点けますが中火以上だとすぐに吹きこぼれるので弱火で。
3
よくかき混ぜながら茹でたらざるにとり流水で1分ほど洗って冷ますと同時に重曹の臭いを取ります。
4
お皿に盛ったらキュウリやローストチキンの千切り、錦糸たまご、プチトマト、ワカメなどをトッピングしタレをかけて召し上がれ。
5
錦糸たまごの作り方

レシピID:1958

きゅうりの千切りの仕方　レシピID:1957
6
自家製冷やし中華のタレ　レシピID:1956

重曹でスパゲッティを中華麺に

レシピID:1951

コツ・ポイント

●タレの作り方はこちらから→　レシピID:1956
●沸騰したお湯に重曹を入れるとあっという間に吹きこぼれて危険です。火は必ず消すか、超弱火にしましょう。
●パスタは細めのものの方がより冷やし中華っぽくなります。

カテゴリー

日本 ドレッシング ラーメン/うどんそば 夏の料理 夏バテ防止

Related クックバズ レシピ Tobuchan 重曹 ラーメン 冷やし中華 冷やし 中華 錦糸たまご
HOME
Deepseafish
73レシピ公開中！

DEEPSEAFISH
Step into my kitchen!

自家製焼きそば

イギリスのソースで美味しい焼きそばが出来ちゃいます。
豚肉（お好きな部位）, お好きな麺（Egg noodleなど）, キャベツ, もやし, グリーンペッパー, サラダ油, 塩コショウ, 【ソース】, ウスターソース, トマトケチャップ, オイスターソース, しょう油（オプション）
HOME

３色パプリカとソーセージのケークサレ

ソーセージはパキッとした歯ごたえ、日本ハムの粗挽きソーセージを使いました。
バター, 赤緑黄３色パプリカ, 粗挽きソーセージ, 玉ねぎ, Self raising flour, ミルク, たまごＬ, はちみつ, 塩, 黒コショウ
HOME

ポテトウェッジ　カレー風味

サイドディッシュにも、酒のつまみにも、おやつにも 所要時間：４５分
ポテト, 塩（茹で用）, 【ソース】, ◆Crushed Chilli, ◆Mixed herb, ◆カレー粉, ◆にんにく, ◆オリーブオイル, ◆塩, ◆コショウ, レモン
HOME

ホワイトアスパラのオランデーズソースがけ

ホワイトアスパラの定番。マヨネーズよりオシャレなオランデーズソースに挑戦 White Asparagus
ホワイトアスパラガス, レモン汁, 【オランデーズソース】Sauce Hollandaise, 卵黄, 白ワイン, バター, 塩
HOME

赤ワインとカレールーのデミグラス風ソース

NHKの「あさいち」で料理研究家の高橋善郎さんが紹介していたレシピを再現してみました。ハンバーグのソースとしてもいけます。
赤ワイン, 野菜ジュース, カレールー
HOME

クロワッサン＆バタープディング

イギリスの伝統的な残り物処理ケーキ「ブレッドアンドバタープディング」を残り物の堅くなったクロワッサンでやってみました。
クロワッサン, スルタナまたはレーズン, バター, ナツメグ, シナモン, ミルク, ダブルクリーム, グラニュー糖, ヴァニラエッセンス, たまご
HOME

似たレシピ

激ウマ！辛みそラーメン

イギリスで手に入る食材だけでここまで美味しいラーメンが再現可能！かなり美味しいです。
豚バラ（ポークベリー）, キャベツ, にんじん, もやし, スプリングオニオン, サラダ油, 豆板醤, 味噌, しょう油, 砂糖, 鶏がらスープ, ラーメンの麺
KitchenCIB
HOME

和風焼うどん（超絶簡単で美味しい）

かつお節香る和風の焼うどんはいかが？
うどん, キャベツの葉（ポインテド）, たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, ポークロインフィレ, 水, だしの素, しょう油, みりん, サラダ油, かつお節フレーク, 青のり
cookbuzz
PRO

シャキシャキ蕎麦サラダ

ゴマだれが決め手
蕎麦, カイワレ, トマト, きゅうり, スプリングオニオン, アボカド, レモン汁, [ゴマだれ], 出汁, しょうゆ, みりん, 砂糖, マヨネーズ, 練りゴマ（タヒニ）tahini, すりゴマ, 一味
Rose Wine
PRO

血液さらさら！　簡単オニオン・ドレッシング

冷蔵庫で保存すれば２～３日はカルクもちます。多めに作っておくと重宝します。
玉ねぎ（中）, Mizkan寿司酢, エクストラヴァージンオリーブオイル, あらびき黒コショウ
tomato girl
HOME

オクラの塩焼きそば

手軽な材料でささっとできる
オクラ, スプリングオニオン, 玉ねぎ, 豚ロース, スパゲティまたはうどん, オイスターソース, みりん, 鶏がらスープ, 酒, シーソルト, ごま油, すりゴマ, 一味唐辛子, ベジタブルオイル
Rose Wine
PRO

だいこんの梅ワサビ和え

ワサビ多めで引き締まる美味しさ
大根, 塩, 梅干し, めんつゆ（濃縮タイプ）, チューブワサビ, かつお節（オプション）, 白ごま（オプション）
cookbuzz
PRO

新着レシピ

しめ鯖

新鮮な鯖が手に入ったら、3枚におろして(もらって)、自宅でしめ鯖。最初に砂糖で水分を抜き、それから塩で〆め、酢と柑橘果汁に漬けることで、塩辛過ぎない上品な仕上がりになります。
新鮮な鯖, 砂糖, 塩, 酢, レモン、ライム
midnight kitchen
HOME

超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。
豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース
cookbuzz
PRO

失敗する方が難しい“チョリゾでカルボナーラ”

カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい！　これなら失敗する方が難しいですよ！
パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩
cookbuzz
PRO

カロリー控えめ、肉だんごと野菜のスープ

ソーセージ肉を肉だんごにして、タップリの野菜や麺と一緒に茹で、簡単かつヘルシーな一品。
ソーセージ, 生姜, リークの青い部分, 卵, 片栗粉, 水, 好きな出汁、スープストック, 白菜、キャベツ、他野菜, 麺
midnight kitchen
HOME

ホワイトチョコレートムース

色鮮やかなフルーツを使っておしゃれな１品に！
ホワイトチョコレート, ダブルクリーム, 卵黄, アーモンド粉, グラニュー糖, ラズベリーなど　お好みのフルーツ
Mizue
PRO

チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用！
コーラ, チョコレート, 無塩バター, 砂糖, 卵（中）, ココアパウダー, スポンジ・フラワー
Mizue
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.