cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

アッという間のガスパチョ

お野菜ぶつ切り、水とオリーブオイルを入れてブレンドするだけ。でも本格的です。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
4-5人分準備: 15 min 調理: 10 min

材料

甘くて美味しいトマト（中）	６個
ピキーロペッパー	１本
グリーンペッパー	１個
たまねぎ	1/2
きゅうり	1/4本
にんにく	１片
パン（バゲット）	１スライス
水	200ml
塩コショウ	各一つまみ
ビネガー	大さじ３
エクストラヴァージンオリーブオイル	大さじ１
クミンパウダー	大さじ１
クルトン（お好みで）	適量
バジル（飾り用）	適量

作り方

1

トマトは種とジュルッとした部分を取り除き、ペッパー類もタネと白いワタを取ります。ニンニクもできれば芯をとっておきます。

2

切った野菜と調味料類を全てボウルに入れハンドミキサーでよく混ぜます。もちろんブレンダーでやってもOKです。

3

お好みの細かさに粉砕します。２～３分かかります。

4

少し残しておいたキュウリ、ペッパー類のみじん切りやクルトンを浮かべます。

5

あればバジルの葉を飾り、黒コショウぱらぱら、オリーブオイルをひと回しかけて完成です。

コツ・ポイント

●美味しくなるか否かはトマトにかかっています。なるべく熟した美味しいトマトを選びましょう。
●このレシピだと繊維質もたっぷりいただけますが、もっとスムースなスープにしたい場合は細かめのザル等でスープを濾してください。
●暑い日には氷を浮かべたりします。

アッという間のガスパチョ

お野菜ぶつ切り、水とオリーブオイルを入れてブレンドするだけ。でも本格的です。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

4-5人分

準備: 15 min

調理: 10 min

材料

	甘くて美味しいトマト（中）	６個
	ピキーロペッパー	１本
	グリーンペッパー	１個
	たまねぎ	1/2
	きゅうり	1/4本
	にんにく	１片
	パン（バゲット）	１スライス
	水	200ml
	塩コショウ	各一つまみ
	ビネガー	大さじ３
	エクストラヴァージンオリーブオイル	大さじ１
	クミンパウダー	大さじ１
	クルトン（お好みで）	適量
	バジル（飾り用）	適量

レシピ検索

国を選択

アッという間のガスパチョ

レシピID :1962 投稿日 06 JUL 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4-5人分

準備 15min

調理 10min

閲覧数 7,712

印刷数 35

お気に入り登録 2

お野菜ぶつ切り、水とオリーブオイルを入れてブレンドするだけ。でも本格的です。

Share

Deepseafish

114レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
甘くて美味しいトマト（中）		６個
ピキーロペッパー		１本
グリーンペッパー		１個
たまねぎ		1/2
きゅうり		1/4本
にんにく		１片
パン（バゲット）		１スライス
水		200ml
塩コショウ		各一つまみ
ビネガー		大さじ３
エクストラヴァージンオリーブオイル		大さじ１
クミンパウダー		大さじ１
クルトン（お好みで）		適量
バジル（飾り用）		適量

ホットトレンド

作り方

準備

15min

調理

10min

1

トマトは種とジュルッとした部分を取り除き、ペッパー類もタネと白いワタを取ります。ニンニクもできれば芯をとっておきます。

2

切った野菜と調味料類を全てボウルに入れハンドミキサーでよく混ぜます。もちろんブレンダーでやってもOKです。

3

お好みの細かさに粉砕します。２～３分かかります。

4

少し残しておいたキュウリ、ペッパー類のみじん切りやクルトンを浮かべます。

5

あればバジルの葉を飾り、黒コショウぱらぱら、オリーブオイルをひと回しかけて完成です。

コツ・ポイント

●美味しくなるか否かはトマトにかかっています。なるべく熟した美味しいトマトを選びましょう。
●このレシピだと繊維質もたっぷりいただけますが、もっとスムースなスープにしたい場合は細かめのザル等でスープを濾してください。
●暑い日には氷を浮かべたりします。

カテゴリー

スペインクイックレシピスープベジタリアンヴィーガン前菜きゅうりたまねぎトマトピーマンちゃちゃっとヘルシー夏の料理夏バテ防止

Related gazpacho soup ガスパチョガズパチョガスパッチョスープペッパークミン

Deepseafish

114レシピ公開中！

Step into my kitchen!

スパゲティムール貝・アラ・ビアンコ　mussels

リドルでスコットランド産ムール貝（mussels)の白ワインソースがわずか1ポンド59ペンスで売られています。240円くらい。これで２人分の美味しいムール貝・アラ・ビアンコが簡単に作れちゃいます。

調理済みムール貝with白ワインソース, にんにく, 鷹の爪, チェリートマト, パセリ, スパゲティ, パスタ茹で用の塩, オリーブオイル

HOME

納得の美味しさ！キュウリとワカメの酢の物

お砂糖と酢を同量にするだけ。甘くて酸っぱくてとっても美味しい酢の物ができあがります。

きゅうり, 乾燥ワカメ, 塩, 米酢, 砂糖, しょうが, 白ごま

HOME

ほうれん草とたまごのパイ包み

日本で活躍されている料理研究家・島田まきさんのレシピを再現してみました。

市販のpuff pastry, ほうれん草, 薄切りベーコン, 硬ゆでたまご, ダブルクリーム, カレー粉, 塩コショウ, オリーブオイル, 卵黄

HOME

レンジ大活躍　簡単ナス味噌

ナスと味噌は相性抜群。嫌じゃなかったら電子レンジは積極的に活用しましょ。厚切りナスに火を入れるのは大変だけどレンジなら3分でOK。あとは味噌だれと絡めるだけ。あっという間に美味しい一品出来上がりです。

ナス, スプリングオニオン, 鰹節, サラダ油, ごま油, ラー油, 【みそだれ】, 合わせ味噌, みりん, 酒, 水, 砂糖, しょう油, 和風だし（顆粒）

HOME

チョリソーとクリームチーズのトルティーヤラップ

薄焼き卵と一緒に巻いてとってもキレイ。　tortilla

ミニトルティーヤ, クリームチーズ, チョリソー, たまご, 塩（たまご用）, キュウリ１センチ角, サンドライドトマト

HOME

炒り豆腐日本人で良かった

海外にいるとなかなか豆腐丸ごと一丁使った料理なんて作らないけど、やっぱり豆腐は美味しい。本当は木綿豆腐を使うようだけど固めの豆腐を使えばＯＫ。低カロリーで高たんぱく。身体に良くて美味しくて、最高です。

豆腐(固めのもの), にんじん, 干し椎茸（マッシュルームでも可）, 鶏肉（胸でもモモでも）, かにかま（なくても可）, たまご　, スプリングオニオン（わけぎ）, ごま油　, 塩こしょう, 【たれ】, しょう油, みりん, 砂糖, 椎茸の戻し汁

HOME

似たレシピ

朝ごはん☆チョリソと豆、トマトの焼き卵

スペインの朝ごはん。ブランチにも。

チョリソ, ひよこ豆（白いんげん豆でも）缶詰, トマト缶, 玉ねぎ, 卵, ドライオレガノ, 砂糖（トマト缶が酸っぱければ）, 塩コショウ, 仕上げにパセリなど

HOME

ガーリックスープ　スペインの温まるスープ Sopa de Ajo

かたくなったパンを使って簡単で美味しいスープを作ります。味付けはおおざっぱ。細かいレシピにこだわらず自分の味を探してください。

食パン（バゲットでもOK), にんにく, オリーブオイル, ハム, パプリカ, カイエンペッパー, 塩コショウ, チキンストック, たまご, パセリ

HOME

ピンチョス3種　　おうちでサン・セバスチャン

美食の街、スペインはバスク地方のサン・セバスチャン。コロナでなかなか行けないけれど、せめて雰囲気だけでも味わいたい。そんなあなたにお贈りするピンチョス3種。プロベーチョ（召し上がれ）でございます。

フラットパセリ, オリーブオイル, バゲット（1.5センチ厚斜め切り）, 【A　トマトとマンチェゴチーズ】, トマト（中）, にんにく, 塩, マンチェゴチーズ, 【B　ポトトサラダ】, ポテト, ゆでたまご, ケイパー, グリーンオリーブ, マヨネーズ, 塩こしょう, 【C　ツナとアンチョビ】, ツナオイル缶（120g） , ローストパプリカ　, アンチョビ

HOME

ガスパチョ冷製パスタ（前菜）

暑い日は冷製パスタで乗り切ろう

トマト（中サイズ）, ピキーロペッパー, グリーンペッパー, たまねぎ, きゅうり, にんにく, パン（バゲット）, 水, ビネガー, Extra ヴァージンオリーブオイル, 塩コショウ, クミンパウダー, スパゲッティ, 塩（パスタ茹で用）

HOME

ローストパプリカのサラダ

食卓がパッと華やぐ、ビタミンC補給にどうぞ。所要時間 15分（オーブンで焼く時間と冷めるまでを除く）

パプリカ（赤、オレンジ、黄）, オリーブオイル, 塩, 【ドレッシング】, エクストラバージン・オリーブオイル, シェリービネガー, にんにく（卸したもの）, 塩・胡椒, 砂糖, ケッパー, 黒オリーブ, パセリ

PRO

バターナットスクォッシュで本格トルティーヤ

調味料は塩とオリーブオイルだけ。本格的なトルティーヤのレシピですが、ポテトではなくバターナットスクォッシュでやってみました。評判グッドです。

バターナットスクォッシュ, たまねぎ, オリーブオイル, 塩, たまご

HOME

新着レシピ

プロヴァンス風ラタトュイユ簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。

たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス

HOME

背徳の味テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。

スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）

HOME

エビたま滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。

えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　

PRO

チンゲン菜とエビの中華炒めテーブルのセンターを飾る

チンゲン菜（bok choy）はイギリスでも人気の食材。油との相性抜群だけどイギリス人は一体、どうやって食べてるの？一見薄味っぽいけど食べ進むにつれてどんどん美味しさが加速する不思議な一品。

チンゲン菜（bok choy）, えび（冷凍）, 乾燥しいたけ（好みのキノコで可）, しょうが（スライス）, にんにく（スライス）, にんじん, 白コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, 【タレ】, 塩, 鶏がらスープの素, 水

PRO

エビと豆腐のトロリあんかけ

豆腐は好きだけど一人で一丁食べるほど好きではない。あなたのことは好きだけど来世も一緒になりたいほどではない。そんな関係、よくあるよね。豆腐半丁がちょうどいいという人に最適レシピ。一丁いっちゃってもOK

豆腐（今回は充填豆腐使用）　　, えび（冷凍）　, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, 鶏がらスープの素, 酒, 湯, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉, ごま油

HOME

豆腐のラー油どんぶり手抜きのくせに超旨い！

夏用のレシピとしてユーチューブにあがって来た料理研究家リュウジさんの超手抜きレシピ。手抜きなのに妙に美味しくて夏以外もイケる。天かす乗せたりするのもいいらしい。自己流アレンジの可能性無限。やってみて！

豆腐（絹でも木綿でも）　, スプリングオニオン, 白だし, ラー油, たまご　, ご飯, 刻みのり（オプション）, 紅しょうが（オプション）

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら