もやしとほうれん草のお味噌汁

もやしとほうれん草、どちらもすぐ火が入るからあっという間にできちゃうライトでヘルシーなお味噌汁

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 準備: 3 min 調理: 5 min

材料

お湯 450ml
だしの素 2.5g
味噌(赤、または合わせ) 40g前後
もやし 80g
ほうれん草 2つかみ
スプリングオニオン 1/2本

作り方

1
もやしは洗って、時間と愛があればヒゲを取ります。時間も愛もなければそのままでOK!
2
お鍋にお湯を沸かしたらだしの素、味噌を溶かしいれます。味噌はダマにならないよう茶こしかお玉の中でしっかり溶かします。
3
味噌を入れたら火を中火にしてもやしを入れます。1分経ったらほうれん草を入れてさらに一分中火で加熱したらできあがり。
4
お椀に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンを振り掛けて食卓へ。
5
ちゃんとだしを取ってみようという方はこちらをご覧ください。

一番だしの取り方
レシピID :2257
6
二番だしの取り方
レシピID :2258

コツ・ポイント

●ヴィーガンの方はだしの素の代わりに昆布だしやお好みのベジタブルストックをお使いください。キューブなら1/4個程度でいいと思います。
もやしもほうれん草も食感が命。盛り付けたあともゆっくりと熱が入っていきますのでゆで時間は短くてOKです。
みそ汁一人前は味噌20g,スープが200ml(完成時)が標準と言われていますが味噌の種類にもよるので最後はお好みで調整してください。

もやしとほうれん草のお味噌汁

もやしとほうれん草、どちらもすぐ火が入るからあっという間にできちゃうライトでヘルシーなお味噌汁

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 3 min

調理: 5 min

材料

お湯 450ml
だしの素 2.5g
味噌(赤、または合わせ) 40g前後
もやし 80g
ほうれん草 2つかみ
スプリングオニオン 1/2本

もやしとほうれん草のお味噌汁

レシピID :2350 投稿日 28 JAN 2017

2人分

準備 3min
調理 5min
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もやしとほうれん草、どちらもすぐ火が入るからあっという間にできちゃうライトでヘルシーなお味噌汁

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450ml
2.5g
40g前後
80g
2つかみ
1/2本

作り方

準備
3min
調理
5min
1
もやしは洗って、時間と愛があればヒゲを取ります。時間も愛もなければそのままでOK!
2
お鍋にお湯を沸かしたらだしの素、味噌を溶かしいれます。味噌はダマにならないよう茶こしかお玉の中でしっかり溶かします。
3
味噌を入れたら火を中火にしてもやしを入れます。1分経ったらほうれん草を入れてさらに一分中火で加熱したらできあがり。
4
お椀に盛り付けたら小口切りにしたスプリングオニオンを振り掛けて食卓へ。
5
ちゃんとだしを取ってみようという方はこちらをご覧ください。

一番だしの取り方
レシピID:2257
6
二番だしの取り方
レシピID:2258

コツ・ポイント

●ヴィーガンの方はだしの素の代わりに昆布だしやお好みのベジタブルストックをお使いください。キューブなら1/4個程度でいいと思います。
もやしもほうれん草も食感が命。盛り付けたあともゆっくりと熱が入っていきますのでゆで時間は短くてOKです。
みそ汁一人前は味噌20g,スープが200ml(完成時)が標準と言われていますが味噌の種類にもよるので最後はお好みで調整してください。

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Step into my kitchen!
イギリスの伝統的な料理。余ったローストチキン再生レシピとして重宝です。 Chicken & Mushroom Pie
チキン(胸+もも), 塩コショウ, マッシュルーム, バター, オリーブオイル, にんにく, たまねぎ, タイム, 小麦粉, Knorr チキンストック, Thick ダブルクリーム, Puff Pastry, たまご
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油を使わず、煮詰めていく豚のしょうが焼きなのでちょっとだけヘルシー Prep:10min cook:10min
豚ロース Pork loin, たまねぎ, 白ごま, 【タレ】, おろししょうが, しょう油, 酒(白ワイン可), みりん, グラニュー糖, 味噌, 水
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鶏モモ肉と玉ねぎだけのシンプルなどんぶりメシ。チキンと米酢は相性抜群。お肉は柔らかく仕上がるし、穀物酢は加熱すると酸味がほぼ飛んで旨味となり、食欲増進!
鶏もも肉, 玉ねぎ(中), スプリングオニオン, いりごま, 塩こしょう, 七味, サラダ油, 仕上げのごま油, 紅しょうが, 【合わせ調味料】, にんにくすりおろし, 米酢のような穀物酢 , しょう油, 酒, 水, 塩, 片栗粉
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美味しいから勝手に姉妹都市提携しちゃいました。 カルボナ~ラはパスタよりむしろ讃岐うどんの方が合うんじゃないかな、の一品。
好みの乾麺讃岐うどん, パンチェッタorベーコン, 玉ねぎ(中サイズ), 黒コショウ, オリーブオイル, たまご 全卵, たまご 卵黄, ペコリーノ・ロマーノチーズ
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甘辛のテリヤキソースが決め手です。
チキン胸肉, 塩コショウ, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, ゴールデンシロップまたは蜂蜜, ラウンドレタスの葉, トマト, サラダ油, マヨネーズ, マスタード, ロール(バンズ)
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地味なレシピながらなかなかの味です。
ペンネ, コジェット, プロウン(芝エビ), マッシュルーム, ニンニク, 鷹の爪, オリーブオイル, チキンストック, お湯
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チョリソ(Chorizo)はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ(Rioja)風レシピ。
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スイカに塩もスゴいけど、メロンに生ハム載せてさらに黒コショウって、一体どこの誰がこんな組み合わせを考えたんだろ。天才過ぎてノーベル賞あげたい。包丁も火もいらないカピバラでも出来る夏の前菜。
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