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ピクきゅう　飾り切り付き

梅きゅう苦手なイギリス人のためにクックバズが開発（？）したピクルスきゅうり「ピクきゅう」。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2個分 調理: 5 min

材料

きゅうり 4センチくらい
ブランストンピクルス 小さじ２

作り方

1
4センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中にペティナイフのような細長いナイフを突き刺してほじほじして入り口と出口の切り幅を同じにします。
2
１で切った上の端と下の端目がけてもう一本の包丁で１のナイフに上下が当たるまで切込みを入れます。
3
裏返して２と同じことをもう一度繰り返します。
4
綺麗に分離しました。
5
ピクルス小さじ１ずつ載せたら完成。これならイギリス人も食べなれた味なので大丈夫。
6
これがBranstonのピクルス（スモールチャンク）。よくチーズと一緒にサンドイッチに挟まっているものです。

コツ・ポイント

ピクきゅう　飾り切り付き

梅きゅう苦手なイギリス人のためにクックバズが開発（？）したピクルスきゅうり「ピクきゅう」。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2個分

調理: 5 min

材料

きゅうり 4センチくらい
ブランストンピクルス 小さじ２
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  3. ピクきゅう　飾り切り付き

ピクきゅう　飾り切り付き

レシピID :2581 投稿日 10 APR 2017
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2個分

調理 5min
閲覧数 9,743
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梅きゅう苦手なイギリス人のためにクックバズが開発（？）したピクルスきゅうり「ピクきゅう」。

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材料

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4センチくらい
小さじ２

作り方

調理
5min
1
4センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中にペティナイフのような細長いナイフを突き刺してほじほじして入り口と出口の切り幅を同じにします。
2
１で切った上の端と下の端目がけてもう一本の包丁で１のナイフに上下が当たるまで切込みを入れます。
3
裏返して２と同じことをもう一度繰り返します。
4
綺麗に分離しました。
5
ピクルス小さじ１ずつ載せたら完成。これならイギリス人も食べなれた味なので大丈夫。
6
これがBranstonのピクルス（スモールチャンク）。よくチーズと一緒にサンドイッチに挟まっているものです。

コツ・ポイント

カテゴリー

英国 おつまみ クイックレシピ サラダ ベジタリアン ヴィーガン 前菜 漬物・ピクルス きゅうり How to ちゃちゃっと 酒の肴・あて

Related branston pickles cucumber ブランストン きゅうり キューカンバー ピクルス
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サーモンのBBQホイル焼き　甘辛チャンチャンみそソース

ホイルに包んでバーベキュー。簡単です。
サーモンフィレ, 塩, もやし, リーク, エリンギ, しめじ, えのき, 酒（白ワイン可）, スプリングオニオン, レッドチリ, 甘味噌だれ, みそ, 砂糖, 酒
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揚げない激うま洋風とんかつ 　油の処理にも困らない

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ポークロイン, 塩こしょう, オリーブオイル, パン粉, フラットパセリ（みじん切り）, ディジョンマスタード, はちみつ　, ウスターソース
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豚の脂となすの相性は抜群。なすは焼くのも揚げるのも結構手間。なのでやっぱりレンチンしましょ。合わせダレの隠し味は旨味ギッシリのケチャップ。ご飯がススム一品です。
なす（大）　, 豚バラ, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, サラダ油　, 塩（なすのあく抜き用）, 塩こしょう, スプリングオニオン, 【合わせダレ】, みそ, みりん, 酒, 砂糖, ケチャップ
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パフペイストリーであずきデニッシュ

市販のパフペイストリーを使って誰でも簡単デニッシュ
パフペイストリー, グラニュー糖, ゆであずき缶, たまご（ブラッシング用）, 【カスタード】, たまご, コーンフラワー, 砂糖, ミルク, バニラエクストラクト, 【アイシング】, アイシングシュガー
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タラコの缶詰で作る超絶おいしい明太パスタ

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スパゲティ, チキンストックキューブ, 缶詰のたらこ tinned cod roe, オリーブオイル, にんにく, チリオイル, しょう油, バター, 鷹の爪, パセリ
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副菜に、簡単にできるマッシュ・ミント・ピー

フィッシュアンドチップスの魚や、ラムのローストなどに合う、ミント風味のマッシュ・ピー。缶詰の豆にミントの葉を加え、フードプロセッサーで撹拌。レンジでチンするだけ。簡単で美味しい副菜です。
Marrowfat pea缶詰, ミントの葉, 塩、コショウ
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チコリーのアボカドプロウン乗せ　Chicory Boat

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アボカド, プロウン（えび）, チコリー, マヨネーズ, トマトケチャップ, 粉パプリカ
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裏技　スィート＆サワーチキン（酢鶏）

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チキンストロガノフ風

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芽キャベツ　Brussels sprouts, レッドチリ, にんにく, アンチョビ, 玉ねぎ, パンチェッタ（角切り）, プチトマト, サラダ油, バター, ペコリーノロマーノチーズ
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ムーチョ簡単 チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖
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もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
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メロンパン 超絶簡単で美味しい

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ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
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