5分で美味しい　みたらし餅

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5分で美味しい　みたらし餅

レシピID :3640 投稿日 03 APR 2025

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1人分

調理 5min

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お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます

材料

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切り餅		２
砂糖		大さじ1
しょう油		大さじ1
みりん		大さじ1
バター		大さじ1
白ごま（お好みで）		適当

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作り方

調理

5min

今はこうやって一口サイズになっていて保存もきくから便利よね。

お餅を4分の１に切る。

オーブントースターで5分ほど焼く。焼き過ぎ注意。プクッと膨らんだくらい。トースターがなければサラダ油大さじ1で焼いてもいい。

冷たいフライパンにバターを大さじ1。

しょう油、みりん、砂糖を大さじ1入れたら中火で加熱。フツフツと泡が出てきたらほぼOK。沸騰させると濁るので要注意。

お餅が焼けたらタレの上に置く。火は止めておく。

お餅をひっくり返して両面にタレを含ませ、タレをかけながら1分ほど余熱で加熱したらお皿に盛って白ごま（黒でもＯＫ）振って出来上がり。

コツ・ポイント

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