きゅうりの千切りの仕方

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きゅうりの千切りの仕方

レシピID :1957 投稿日 04 JUL 2016

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2人分

調理 3min

印刷数 32

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細く、長く。冷やし中華などに最適です。

材料

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きゅうり		150g

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作り方

調理

3min

イギリスのきゅうりは皮がしっかりし過ぎているのでピーラーで何カ所かすいてあげて間引きします。

縦長のにゅうりに対してできるだけ長くなるよう斜めに1ミリ間隔でスライスしていきます。

スライスしたキュウリを積み上げて　0　の形の右側からまた1ミリ間隔でスライスしていけば細長い千切りの完成です。

切り終わったら塩ひとつまみを揉み込んで水分を抜いたら完成です。冷やし中華などにどうぞ。

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たまご（中）　, たまねぎ（中）, 紅しょうが（あれば）, 焼きのり（あれば）, スプリングオニオン（あれば）, 【タレ】, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酒, ほんだし（顆粒）, 水

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鶏もも肉（胸でも）, リーク（細めのもの）, サラダ油, 紅しょうが（あれば）, 刻みのり（あれば）, 【タレ】, しょうゆ, 酒, 砂糖, みりん, 鶏がらスープの素

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タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）

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タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム　, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム　, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）

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細く、長く。冷やし中華などに最適です。

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2人分

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