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きゅうりの千切りの仕方

細く、長く。冷やし中華などに最適です。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
2人分 調理: 3 min

材料

きゅうり 150g

作り方

1
イギリスのきゅうりは皮がしっかりし過ぎているのでピーラーで何カ所かすいてあげて間引きします。
2
縦長のにゅうりに対してできるだけ長くなるよう斜めに1ミリ間隔でスライスしていきます。
3
スライスしたキュウリを積み上げて　0　の形の右側からまた1ミリ間隔でスライスしていけば細長い千切りの完成です。
4
切り終わったら塩ひとつまみを揉み込んで水分を抜いたら完成です。冷やし中華などにどうぞ。
5
自家製冷やし中華のタレ　レシピID:1956　

重曹スパゲティ冷やし中華の作り方

レシピID:1959
6
錦糸たまごの作り方

レシピID:1958

重曹でスパゲッティを中華麺に

レシピID:1951

コツ・ポイント

きゅうりの千切りの仕方

細く、長く。冷やし中華などに最適です。

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2人分

調理: 3 min

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きゅうり 150g
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きゅうりの千切りの仕方

レシピID :1957 投稿日 04 JUL 2016
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2人分

調理 3min
閲覧数 31,147
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細く、長く。冷やし中華などに最適です。

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イギリスのきゅうりは皮がしっかりし過ぎているのでピーラーで何カ所かすいてあげて間引きします。
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縦長のにゅうりに対してできるだけ長くなるよう斜めに1ミリ間隔でスライスしていきます。
3
スライスしたキュウリを積み上げて　0　の形の右側からまた1ミリ間隔でスライスしていけば細長い千切りの完成です。
4
切り終わったら塩ひとつまみを揉み込んで水分を抜いたら完成です。冷やし中華などにどうぞ。
5
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ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
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