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  2. “ 鰹節 ” 検索結果

“ 鰹節 ” 27件

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なすのガーリックバター炒め

ナスは揚げるのが定番ですが今回は電子レンジでチン！　これならとっても簡単です。
なす, にんにく, バター, しょう油, チリフレーク（オプション）, 鰹節, 仕上げ用ソース
Mars walker
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キャベツと紅しょうがのソース焼き

たぶん吉野家のせいだと思うんだけど紅しょうがが大好き。吉牛行っても1ラウンド目は紅しょうが丼。2ラウンド目からようやく牛。出入り禁止になるレベル。ということで紅しょうがいっぱいのキャベツ炒めです。
キャベツ（Sweet heart）, 紅しょうが , ごま油, 和風だし, とんかつソース　, マヨネーズ, 青のり（あれば）, 鰹節（あれば）
Tobuchan
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めんつゆでツルツルお蕎麦　邪道ですか？

ちゃんとだしから取りたいけれど、ちゃんとした鰹節は輸入禁止だし、フレークは高いし。ああついに禁断のめんつゆ。でも恐ろしく美味しい！
好きな野菜, サラダ油, そば, お湯, めんつゆ（３倍濃縮）
cookbuzz
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甘酸っぱく美味しい、鶏肉とオクラの梅肉和え。レンジで簡単に

オクラの出回る季節。鶏肉と梅肉を合わせて、簡単な和え物を作りました。レンジを使えば、お鍋やフライパンも要りません。
鶏胸肉, オクラ, 梅肉, 濃縮出汁, 砂糖、はちみつ, 鰹節
midnight kitchen
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玉ねぎスライスドレッシング

鰹節や白ごまをトッピングして箸休めとしたり、和風ハンバーグやチキンのパリパリ焼き、トンテキのソース、グリーンサラダのドレッシングに大活躍。
玉ねぎ, しょうゆ, 砂糖, 日本酒（白ワイン可）, 酢
KGOHAN
PRO

レンジ大活躍　簡単ナス味噌

ナスと味噌は相性抜群。嫌じゃなかったら電子レンジは積極的に活用しましょ。厚切りナスに火を入れるのは大変だけどレンジなら3分でOK。あとは味噌だれと絡めるだけ。あっという間に美味しい一品出来上がりです。
ナス, スプリングオニオン, 鰹節, サラダ油, ごま油, ラー油, 【みそだれ】, 合わせ味噌, みりん, 酒, 水, 砂糖, しょう油, 和風だし（顆粒）
Deepseafish
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簡単副菜または非常食、白菜とベーコンの炒め物（牛乳加えパスタソースにも応用可）

レシピとは言えないほど簡単な副菜。白菜とベーコンの炒め物。ツナ缶などでも出来ます。牛乳と片栗粉を加えれば、美味しいパスタソースにもなります。
ベーコン, 白菜, 顆粒だし, 鰹節, 刻み海苔
midnight kitchen
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二番だしの取り方 (Niban Dashi)

雑味のない一番だしを取り終えたら次は雑味入り、さらに追い鰹で二番だしをとります。
水（軟水）, 一番だしで使ったこんぶ, 一番だしで使った鰹節, 追い鰹
KitchenCIB
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ピリ辛がたまらない。高菜、エリンギ、ベーコンのパスタ

暑い日にピッタリ。高菜、エリンギ、ベーコン、ニンニク、ごま油（もしくはラー油）、鰹節の組み合わせが食欲を誘います。
パスタ, 高菜, エリンギ, ベーコン, ニンニク, オリーブオイル, 醤油, 鰹節, ごま油・ラー油
midnight kitchen
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だしを取った後の昆布で佃煮

だしを取った後の昆布や鰹節はうま味は減っても栄養価はまだまだタップリ。棄ててはなりませぬ。
水, 酢, 砂糖, しょう油, 酒, みりん, 白ごま
KitchenCIB
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やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
cookbuzz
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