カツのレシピ35品をご紹介！– クックバズ– 世界のレシピを楽しもう！

手でもみもみ☆チョレギサラダ

大きなレタスを買ったら、半分は絶対にこれを作ります♬ 焼肉のお供に、ハンバーグやトンカツの付け合わせに、ぴったりです。ボウルいっぱいに作っても、あっという間に食べてしまいます！

レタス, 人参, ごま油, 塩, オイスターソース, おろしニンニク, いりごま

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himawari

二番だしの取り方 (Niban Dashi)

雑味のない一番だしを取り終えたら次は雑味入り、さらに追い鰹で二番だしをとります。

水（軟水）, 一番だしで使ったこんぶ, 一番だしで使った鰹節, 追い鰹

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KitchenCIB

カツカレー用シンプルカレー

チキンカツやカツカレーの主役はカツ。なのでカレーは可能な限りシンプルに、という発想は間違ってますか？

タマネギ, しょうが, にんじん（中サイズ）, チキンストックキューブ, お湯, カレールー（JAVAカレー中辛）, サラダ油

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Torajiro Kuruma

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ホットトレンド

とんかつ（厚手のサックリ衣が美味しい）

小麦粉→たまご→もう一回小麦粉→たまご→パン粉、そして2度揚げでGOOD Prep:20mins cook: 20mins

ポークロイン（150g), 塩コショウ, 小麦粉, たまご, 水, パン粉, サラダオイル（揚げ用）, 【ソース】, トマトケチャップ, ウスターソース, 粒マスタード

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Tobuchan

たらこ缶カツのタルタルソース

１缶わずか1.30ポンドで手に入るたらこの缶詰。使わない手はありません。今回はパスタを離れて揚げてみました。

PRINCES 社製COD ROE 缶詰, 小麦粉, たまご, パン粉, 揚げ用油, 【タルタルソース】, 固茹でたまご, ガーキンピクルス, 玉ねぎ, マヨネーズ, 酢, フレッシュパセリ, 塩コショウ

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KitchenCIB

ふんわりチキンカツ

2度揚げでふわふわ。

チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, たまご, パン粉, 揚げ用油

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Torajiro Kuruma

ハーブとスパイスの効いたチキンカツ

《動画》多分、、皆があまり好きでない胸肉。美味しくマリネして衣をつければ、サクサクで中がとってもジューシーな肉になります。家族皆のお気に入り。これで絶対に胸肉が好きにな〜る。

鶏胸肉: fillets of chicken breast, ガーリック: garlic, 塩: salt, 砂糖: sugar, オールスパイス: allspice, パプリカ: paprica, ドライタイム: dried thyme, 黒こしょう: ground black pepper, 炭酸水(甘さのないもの): sparkling water, 卵: egg, 水: water, 薄力粉: plain flour, パン粉: breadcrumbs, サラダオイル: vegetable oil