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“ うな ” 35件

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こんにゃくペンネのアラビアータ

低カロリー、低糖質のこんにゃくがヨーロッパでも流行しますようにという願いを込めた一皿です。こんにゃくをペンネサイズにしてみました。
こんにゃく, パンチェッタまたはベーコン, にんにく, ドライドチリ（鷹の爪）, トマト缶（小）, オリーブオイル, パルメザン, パセリ, 塩
Torajiro Kuruma
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ラム・シャンク（すね肉）の野菜いっぱい煮込み

ご馳走感のあるラム・シャンクを、野菜の旨みたっぷりのソースでコトコト煮込みました。 とろけるようなラムをどうぞ～。
ラム・シャンク（すね肉 Lamb Shank）, 塩、胡椒, 小麦粉, オリーブオイル, 玉葱（大）, にんにく, 人参（ロンドンでの一般的な大きさ）, セロリ, 白ワイン, トマトの水煮缶, 蜂蜜, ハーブ（ローリエ、ローズマリー等）, ブイヨン（チキン、ビーフ、野菜ストック何でもＯＫ）, マッシュルーム
Nanita
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自家製海苔の佃煮「ごはんですよ」

美味しいものが溢れ返る現代の食卓で、忘れ去られようとしているかのような海苔の佃煮。でも、時々無性に食べたくなりませんか？　そんな時は自分で作っちゃいましょう。超簡単。
焼きのり, しょう油, みりん, 日本酒, 水, 七味
cookbuzz
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出し巻きたまごワッフル

お弁当のおかずで一番好きなのが出し巻きたまご。これをワッフルで焼いたらどうなるんでしょうか。
たまご, 本だし（顆粒）, 塩, 砂糖, スプリングオニオン, 溶かしバター, 薄力粉, 強力粉, 水
Tobuchan
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完全にふざけているレベル即席うなぎのタレ

ふざけているレベルですが"あれ？"意外にうなぎのタレです。
うなぎ白焼き, 醤油, メープルシロップ
Purihirunesan
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フェネルと鶏もも肉のオイスターソース炒め

アニスのような独特の香りと風味をもつフェネル（フェンネル）。男性には苦手な人も多いようですが、シャッキリしてとっても美味しいお野菜です。
フェネル, ●オイスターソース, ●酒（白ワイン可）, ●みりん, ●しょうゆ, ●鶏がらスープの素, 鶏もも肉, にんじん, コジェット（ズッキーニ）, セロリ, ●水
Iggy_Joester
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サーディン（いわし）の蒲焼き

うなぎがなくても、十分おいしい！
サーディン, 【Ａ（下味用）】, しょうゆ, しょうが汁, みりん, 【Ｂ】, 酒, 小麦粉, 油, 錦糸卵, もみのり、ごま シソ、貝割れなど
Yukiko
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うなぎの稚魚風スリ身のパスタ

スペイン、サンセバスチャンのお土産に買ってきたウナギの稚魚に似せたスリ身で一品作ってみました。 Prep: 5mins cook:11mins
ウナギの稚魚風スリミ, オリーブオイル, タマネギ, パンチェッタ, ドライドチリ, プチトマト, にんにく, 茹でエビ, スパゲッティ
tomato girl
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セルリアックとバターナットスクオッシュのグリルサラダ

《動画》イギリスで見つけたブサイク野菜ナンバーワンのセルリアック。ローストするとこんなに美味しくなるんです。ボリュームのある、メインのようなサラダ。
セルリアック, レモン, バターナットスクオッシュ, オリーブオイル, パンチェッタ(角切り), A).エキストラバージンオリーブオイル, A).バルサミコビネガー, A).塩コショウ
Mizue
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ピーマンの丸ごと煮

これはイケる！ おでんのような味わい
ピーマン pepper（黄か赤色のもの）, サラダオイル, だし汁, 砂糖, みりん , しょうゆ, かつおぶし
Mizue
PRO

高級寿司屋で出るような、エビと卵の味が生きている伊達巻を、自宅で

高級寿司屋で〆に出た、エビと卵の味が美味しい伊達巻。感動したので自宅でも再挑戦。写真は巻きが強く、渦巻き模様が上手く見えませんが、味は満足度高く仕上がりました。
卵, タラ, エビ, 乾燥長芋, 砂糖, みりん、酒、片栗粉, 醤油、塩、顆粒だし
midnight kitchen
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