昔から言われていますがどうもイギリスの人たちは他の国の人たちと較べて新しい食に対する興味が希薄なような気がします。特に食べたことのない食に対しては極めて保守的で、年齢が上がれば上がるほどその傾向が顕著。新しいものを口に入れるのが怖いのでしょうか。でも海外に旅する機会が多い若い世代に関して言えばちょっとずつ新しいものにもチャレンジし始めてているように思えます。今回Juliaさんが投稿してくれたこのレシピ、形は新しいけれど使っている食材はベーコン、チーズ、スプリングオニオン、そしてバゲットとほぼイギリス人が日ごろから食している馴染みのものばかり。見かけは新しいけどにはきっと抵抗がないはず。なかなかのカロリーですがゆったりした週末のブランチなんかに最適。ぜひ一度お試しあれ。
チーズとベーコンのベイクトカヤック
cookbuzz編集部（D)
