つい先日、ロンドン中心部にある韓国レストランに行ってきました。美味しい焼き肉を食べた後、何で〆るか迷った末に選んだのがユッケジャン。やっぱ、あったまるわー。これ、自分で作れないものかと思って早速やってみました。幸い家に昔買っておいてチリパウダーが残っていたので新たに買ってきたのは牛肉とリークだけ。ビーフを調味料で軽く炒めたら後はクツクツ煮込むだけ。ウルトラ簡単でビックリ。ご飯との相性もバッチリ。これからの季節にぜひぜひの一品です。
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“激うまユッケジャン 身体ポカポカ” >
