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ジンギスカン鍋、石狩鍋と並ぶ北海道の代表料理。シャケ焼いて切った野菜ぶっこんで味噌ダレかけて蒸すだけのいわゆる漁師メシ。北海道生まれだけど正直、北海道で食べたことなし。だってちゃんちゃん焼きは漁師メシ。我が家は酪農系。まあでもどの国でも漁師メシや猟師メシは美味しいのよね。超絶簡単だからぜひやってみてねー！ レシピはこちら “北海道の味 鮭のちゃんちゃん焼き
