ログインしてからやり直してください。
閉じる
南米からイタリアにトマトがやって来る以前に食べられていたパスタ料理。ボスカイオラ（Boscaiola）とは森（Bosco）で働く「木こり」のこと。体力勝負の木こりが食べていたというキノコたっぷりのレシピ。トマトがない時代、イタリアではどんなもん食べていたのかなと思ったら、案外美味しいもの食べてたみたい。ぜひやってみて。 レシピはこちら “タリアッテーレ・ボスカイオラ 木こりの昼飯
