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かつて世界中で悪さして「太陽の沈まない国」と言われたスペイン。国は豊かでも一般人は貧しかった。昔の農民が残り物の野菜とたまごで作った超伝統的な農民飯がこれ。なんせ「Spanish Poor Man´s Eggs & Potatoes （スペイン貧乏男のエッグ＆ポテト）」は正式名。シンプルだからこそ素材の味が楽しめる究極の一品。簡単だけど侮れない美味しいベジタリアンレシピです。 レシピはこちら “スペイン伝統農民食 貧乏男のエッグ＆ポテト” >
