仕送り前、下宿にたまねぎとパスタしかない貧乏学生が苦肉の策で編み出したレシピではありません。イタリアにちゃんと存在するレシピです。まあ、イタリアの貧乏学生が苦肉の策で編み出したレシピかもしんないけど。食材はたまねぎとアンチョビだけ。あとはバターと塩こしょう。なのに、なのに、抜群に美味しいパスタソースが出来上がります。玉ねぎを時短でも30分ほど弱火で炒め続けなければならないのは辛いけど、どうせ仕送り前で遊びに行くお金もないからいいんです。ロックダウンで巣ごもり中。30分くらい文句言わずに頑張りましょう。
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貧乏人のパスタ 玉ねぎスパゲティ 見かけは地味だがメチャ美味い！>
