沖縄には「にんじんシリシリ」という料理があるらしい。シリシリってのはにんじんを削る時の音なんだとか。で、当地にはシリシリようの削り器が色々出回っているんだとか。そんなものロンドンで売っていないし、火の通りも早いので皮をむくためのピーラーを使ってやってみました。おまけに歯ごたえ出すためにセロリなんかも入れちゃったんで沖縄の人には「こんなん、シリシリではない」（沖縄言葉分からない）って怒られそうなので、「風」にしました。ふっふっふ、これなら怒れないだろう！
本場ではツナも入れず、にんじんとたまごだけで作ることも多いんだとか。なんか、たんぱく質欲しくなるぞ。てなこって、にんじんが大量に余ったら家族総出でシリシリシリシリ。βカロテンいっぱいとりましょう！
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沖縄名物にんじんシリシリ風>
