プーレ・ア・ラ・ディアラブル。プーレは若鶏。ディアラブルは悪魔。つまり悪魔風若鶏。何が悪魔風なのかと言えばチキンにカイエンペッパーをすり込み、さらに仕上げにマスタードソースをたっぷり載せる刺激的な一皿だから。三國シェフが紹介するレシピ通りにやってみたら、本当に、本当にとんでもなく美味しい一品ができちゃった。なのでみなさんと共有します。油をチキンに掛け続けるアロゼ、必ずやってね。チキンがびっくりするほどテンダーに仕上がります。
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食卓が歓喜に沸くチキン悪魔風 プーレ・ア・ラ・ディアブル” >
