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旧東欧の料理はあんまり積極的に好きではない、と言う人日本人多いかも。馴染みも薄いしね。でもハンガリー料理はちょっと別。日本人の口にも合うの。パプリカシュはハンガリーオリジナルの家庭料理で、セルビアや周辺国でも良く食べられているディッシュ。チキンをパプリカで柔らか～く煮込む感じです。パスタにもご飯にも合う優れもの。ぜひやってみて。 レシピはこちら “ハンガリーの家庭料理 チキン・パプリカシュ
