数年前に放映されていた朝の連続テレビ小説「ごちそうさん」の中に三角おむすびが登場するシーンがあったんだそうです。主人公が姪のお弁当に三角おにぎりを作って持たせたところ、教師が家にやってきて「三角おにぎりは弔事にしか使わない」と指摘するシーンがあったんだとか。調べてみると確かにかつてそういう風習が存在したみたい。何でも三角形は「角を立てる」からという理由で祝儀には使われない地域が存在したようです。今ではその風習を指摘する人もほとんどいないらしく、コンビニのおにぎりはそのほとんどが三角形。それともまだどこかの地方では三角おにぎりはご法度なんでしょうか。日本も広いからなー。さてさて、イギリスのスーパーではなぜかタラコ（cod roe）の缶詰が安く売られています。キャビア以外の魚卵をイギリス人が普通に食べることがあるのでしょうか。でも売れるから今も棚から消えないんでしょうし。フィッシュアンドチップスのお店ではタラコをフライにして出しているところもありますが、飛ぶように売れるものでもない。何だろう。。。そうなんです。タラモサラタに使われているんだそうです。ギリシャなどで魚卵とニンニクをパンやジャガイモに練り合わせたメゼ（軽食、前菜）のことですね。それくらいしか使い道がないので有難いことにたらこの缶詰は超お安い。使わない手はありません。日本人ならまずタラコスパゲッティでしょう。でも今回はこのタラコを使ったおにぎりです。安いのでびっくりするぐらい大量に使えます。なぜかそこそこ美味しい下味もついているのであとはお好みでマヨネーズやしょう油をあわせてニギニギするのみ。もう三角はだめなんて言う人はなし。丸でも四角でも三角でも六角形でも楕円でも。今日も元気にニギニギしましょう！
缶詰たらこのおにぎり
cookbuzz編集部
