ベーコンにも色々種類がありますが最近特に気に入って浸かっているのがストリーキーベーコン(Streaky Bacon)。ストリーキーとは「縞模様の」といった意味で特に豚バラ肉の脂身が多い部分を使ったベーコン。これが日本の薄切り肉のように薄く処理されているので巻いて作るの料理にピッタリ。ってんで、アスパラをクルクルしてみました。ベーコンで上から下までクルクルッと巻いてフライパンで蒸し焼きにするだけで食べて美味しい、見た目も料理上手に見えてしまう魔法のおつまみが一品仕上がります。急なお客様(って、今どきそんなのある?)が来ても大丈夫!と言いたいけれど、冷蔵庫に何も入っていない人の場合はアウト、です。その時はデリバルーでもウーバーイーツでもご利用ください。
アスパラベーコンのワイン蒸し焼き 感動するくらい美味しくできる>